Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 301 bis 310 von 2356

Gebratene Gans

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.88 €
Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und in ...

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Silvanas Forellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.27 €
Forellen gründlich waschen und abtrocknen, innen und außen würzen und etwa 2 Stunden im Weißwein marinieren. Die Fische ab und zu vorsichtig übergießen oder ...

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Pfifferlingseier

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >13.00 €
Demeter: >13.15 €
Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Creme fraiche verschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Speck in kleine Würfel schneiden, Zwiebel hacken, ...

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Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.69 €
Sahne schlagen und kaltstellen. Butter kaltstellen. Schalotten schälen und in Würfel schneiden. mit Wein, Fischfond und dem Essig in eine Sauteuse gießen. Auf 3 ...

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Lammhackbällchen mit paprikagemüsse

10 Portionen
Preise:
Discount: >60.79 €
EU-Bio: >71.97 €
Demeter: >72.68 €
die sauce bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe ablöschen. ...

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Gefüllte Champignonköpfe

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >12.48 €
Champignons putzen, mit Küchenkrepp sorfältig abwischen. Die Stiele herausdrehen und fein hacken. Für die Füllung die Butter in der Pfanne erhitzen, die ...

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Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Camemberts

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.20 €
Für das Kompott die Erdbeeren rüsten, waschen, in Stücke schneiden (4 Ganze für Garnitur behalten). Rhabarber schälen, in Stücke schneiden. Beides mit dem Zucker, ...

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Krusten-Spießbraten

12 Portionen
Preise:
Discount: >22.32 €
EU-Bio: >23.53 €
Demeter: >23.53 €
Die Schwarte vom Schweinebauch mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen. Den Bauch auf die Schwartenseite legen und innen glatt- schneiden, dann mit Salz, Pfeffer, ...

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Filet Mignon und Hummer

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.28 €
EU-Bio: >16.07 €
Demeter: >18.51 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Filets auf beiden Seiten salzen und pfeffern, dann bei hoher Temperatur beidseitig in einer Pfanne kräftig anbraten, anschließend 7 ...

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Sauerbraten mit Trauben und Äpfeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >53.69 €
EU-Bio: >53.40 €
Demeter: >60.58 €
Zwiebeln schälen. Möhren und Sellerie putzen. Alles Gemüse grob würfeln. In der Brühe kurz blanchieren, abkühlen lassen. Rotwein, Traubensaft und Essigessenz ...

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