Rezept 901 bis 915 von 2333
 | Kalbsgulasch mit Kirschtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.63 € Das Fleisch in heißem Öl rundum braun anbraten. Den Portwein zugießen und fast vollständig einkochen lassen. Zwiebel abziehen und würfeln, Staudensellerie |
 | Kalbsgulasch mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >18.42 € EU-Bio: >18.44 € Demeter: >18.50 € Das Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden. Salz und Pfeffer darüberstreuen. Die Knoblauchzehe schälen und feinhacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, die |
 | Kalbshaxe mit Rotwein-Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.36 € 1. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. 300 g Möhren putzen und grob würfeln, die restlichen beiseite legen. Piment und Netken mit dem Wacholder in einem |
 | Kalbshirnsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.21 € Das Hirn mit kochendem Wasser übergießen, abseihen, abhäuten, grob hacken und mit der feingehackten Zwiebel und der Petersilie in knapp der Hälfte der Butter |
 | Kalbsjus 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.27 € Gemüse putzen Zuerst werden Sellerie, Bundmöhren und Schalotten geschält und gewürfelt, die Knoblauchzehen gepellt und längs halbiert. Kalbsknochen |
 | Kalbsleber auf Traminerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.35 € 1. Wacholderbeeren fein zerstoßen und im Topf mit 30 g Butter und Kümmel aufschäumen. Sauerkraut dazugeben, salzen, pfeffern und mit Gewürztraminer begießen. |
 | Kalbsleber-Fleischpflanzerl mit Kräuter-Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >15.16 € EU-Bio: >15.25 € Demeter: >15.25 € Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, warm pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Hälfte der Zwiebeln mit Brühe, |
 | Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich 4 Portionen Preise: Discount: 14.24 € EU-Bio: 14.34 € Demeter: 14.55 € Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter |
 | Kalbsleberwurst 1 Rezept Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.36 € Die Kalbsleber mit heißem Wasser überbrühen. Kalbfleisch mit Zwiebel, Nelken Lorbeerblatt weich kochen. Kalbsleber klein schneiden und zusammen mit dem weichen |
 | Kalbsnieren mit Portwein 4 Portionen Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >9.06 € Demeter: >9.15 € Die Nieren längs halbieren, von Häuten und weißen Teilen befreien, 30 Minuten wässern. Das Wasser dabei mehrmals erneuern. Tomaten kurz blanchieren, |
 | Kalbsragout mit Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.51 € Kalbfleisch von der äußeren, groben Sehne befreien und das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Das Fleisch in einem Topf in Butterschmalz von allen |
 | Kalbsröllchen mit grünen Bärlauchnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.11 € Schnitzel zwischen Klarsichtfolie dünn plattieren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Mit einer Scheibe Mozzarella und einem Blatt Basilikum belegen. Zuerst |
 | Kalbsrouladen mit Tomaten in Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.16 € Mehl und 1/3 der Butter zu einer Kugel verkneten und ins Gefrierfach legen. Die Kalbsmedaillons zwischen zwei Gefrierbeutel legen. Mit einem Plattierer (oder einem |
 | Kalbsschnitzel ’Calabria’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.76 € Die Eigelbe verquirlen, mit dem Saft von 1 Zitrone und der Sardellenpaste vermischen. Das Olivenöl tropfenweise, dann in dünnem Strahl mit dem Schneebesen |
 | Kalbsschnitzel mit Raclette-Käse 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.44 € Die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und mit der Kuchenrolle dünn ausrollen. von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Toastbrot entrinden und fein |
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