Zutat: Zitronensaft     
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Rezepte 231 bis 240 von 9136

Schollen-Filets auf Orangen-Lauch-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.89 €
Die Filets auftauen, waschen, trockentupfen, pfeffern, salzen, mit Zitrone beträufeln und von beiden Seiten mit Meerrettich bestreichen. Orangenspalten filetieren. ...

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Weiße Schokoladenmousse in der Schokoladeneierschale mit Mangopüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.39 €
Zwei Drittel der Kuvertüre klein hacken und über dem Wasserbad unter ständigem Rühren langsam schmelzen. Dann die restliche Kuvertüre zugeben,unterrühren und auf ...

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Risotto mit grünem Spargel, Scampi und Prosecco

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.18 €
Spargel am unteren Ende schälen und in schräge, ca. 1/2 cm lange Stücke schneiden. Die Scampi aus der Schale brechen. Die Schalotten in Öl glasig anschwitzen. Den ...

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Harissa-Karotten

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~3.70 €
Demeter: ~3.54 €
Geschälte und in Scheiben geschnittene Karotten in reichlich Wasser 10 bis 15 Minuten weich kochen, abtropfen lassen. Knofi und Gewürze in Öl einige Minuten anbraten, ...

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Humus al Tahin

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Kichererbsen über Nacht einweichen lassen. Ich koche sie dann immer im Dampfkochtopf - ca. eine halbe Stunde. Kichererbsen, ca. ein Esslöffel Tahina (nicht zu ...

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Topinambur-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >7.03 €
Topinambur mit einer Gemüsebürste oder dem grünen Reinigungsschwamm unter fließend kaltem Wasser gründlich waschen. Verdorrte Schale entfernen. Jetzt im ...

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Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Weintrauben-Salat

8 Portionen
Preise:
Discount: ~12.94 €
EU-Bio: ~13.73 €
Demeter: ~13.79 €
Den Grünkern grob schroten, mit Wasser und Salz aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze zehn Minuten garen. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Schrotbrei ...

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Chicken Peri-Peri

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.74 €
Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen. Die Hühnerteile enthäuten, mit der Marinade bestreichen und über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen. Am ...

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Krabbenpfanne mit Ananas und Back-Pflaumen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.60 €
Den Reis in 10 g erhitzter Butter andünsten, dann mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen. Die Krabben kurz überbrausen und abtropfen lassen. Den Porree längs ...

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Hirnsauce (Brain Sauce)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.05 €
Weisse Grundsauce mit Eigelb binden, mit grobgehacktem, gebratenen Kalbshirn bestreichen und mit Zitronensaft und Pfeffer würzen. Zu gedünstetem Fleisch oder ...

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