Rezept 61 bis 75 von 79
Wachteln mit Geschmortem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >7.17 € Demeter: >7.12 € 1. Die Artischocken putzen und von den Spitzen und Stielen jeweils ein Drittel abschneiden. Die äußeren Blätter großzügig entfernen und die Stiele bis zum | |
Welsfilet mit Zitronen-Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.39 € 1. Möhren putzen, schälen und in wenig Salzwasser mit Zucker 10-15 Minuten garen. Wildreismischung nach Packungsanweisung zubereiten. Zitronenschale abraspeln | |
Frischlingskeule mit Honig glasiert 8 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.93 € Von der Keule am besten vom Wildhändler den Knochen auslösen und kleinhacken, die Schwarte so dünn wie möglich ablösen lassen. Das Fleisch in einen Topf | |
Pao T’Sai, scharf eingelegter Weißkohl 1 Rezept Preise: Discount: >24.53 € EU-Bio: >24.53 € Demeter: >24.53 € * Ergibt 3 Halblitergläser. Dieses eingelegte Gemüse schätzt man in China vor allem zu Reisbrei. Man verwendet es jedoch auch gern mit anderen Gemüsen | |
Gemüsesuppe mit Tofuklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >4.65 € Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Den Dill waschen, trockenschwenken und ohne die groben Stiele fein hacken. Den Tofu abtropfen lassen, mit | |
Güdenländer Filetbraten 4 Portionen Preise: Discount: 21.24 € EU-Bio: 21.24 € Demeter: 21.33 € Champignons putzen und blättrig schneiden. Zwiebel häuten und in Scheiben schneiden. Möhren und Bohnen putzen und waschen, dann in wenig Salzwasser bei | |
Hamburger Aalsuppe m. Katenschinken 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >5.11 € Die Schinkenhaxe in der Fleischbrühe oder Wasser kochen. Die Alle abziehen, gut säubern, in gleichmäßige, löffellange Stücke schneiden und 30 Minuten | |
Honig-Senf-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3,351.51 € EU-Bio: >3,351.49 € Demeter: >3,351.77 € Hähnchen waschen, salzen und mit Küchengarn zusammenbinden. Hähnchen mit etwa der Hälfte des Fetts bestreichen. Hähnchen mit der Brustseite nach unten in | |
Hühnersuppentopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >21.72 € Demeter: >21.72 € 4 Hähnchenschenkel ausreichend für 4-6 Personen Wasser mit Klare Hühnersuppe zum Kochen bringen, Hähnchenschenkel dazugeben. Blumenkohl putzen, waschen, | |
Knoblauchhuhn Vereinte Nationen (), Teil 1 v. 2 2 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >2.15 € Die weißen Teile von 500 g Porree (Lauch), das ergibt ca :150 g Nettogemüse, die grünen Pflanzenteile kann man zu einer Lauchcreme verarbeiten. 200 g Junge | |
Marinierte Honig-Koriander-Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.47 € Möhren gründlich abbürsten, in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Möhren dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Wasser zugeben, | |
Medaillons ’Bismarck’ 4 Portionen Preise: Discount: >14.52 € EU-Bio: >13.42 € Demeter: >17.94 € Die Filetscheiben flachdrücken und am äußeren Rand mit den Speckscheiben umwickeln. Mit kleinen Holzspießen feststecken, kühlstellen Möhren, Kohlrabi, | |
Putenbrust Gärtnerin 4 Portionen Preise: Discount: >10.64 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >40.86 € Schalotten sehr fein würfeln und mit Sherry, Sojasauce, Honig, Cayennepfeffer und 1/4 Erdnussöl gründlich verrühren. Die Putenbrust damit bepinseln und | |
Seezungenröllchen mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.15 € 1. Filets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Auf beiden Seiten mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 2. Filets jeweils mit der | |
Sommergemüse mit Erdnuss-Zitronen-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.21 € Möhren putzen, waschen, je nach Größe der Länge nach vierteln oder achteln. Kohlrabi schälen, waschen, die zarten Blättchen aufheben und den Kohlrabi in |
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