Zutat: Sauerrahm     
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Rezepte 1761 bis 1770 von 2572

Gänseklein aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.85 €
EU-Bio: ~5.54 €
Demeter: ~5.74 €
Regional wird Gänseklein auch als Gänsejung oder Gänsepfeffer bezeichnet. Es beinhaltet alle verwertbaren Teile der Gans wie etwa Füße ohne Krallen und Haut, Magen ...

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Müsli-Bratapfel mit Sauerrahmsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.24 €
Das Fruchtmüsli in einem Schälchen mit der warmen Milch begießen, 10 Minuten quellen lassen. Inzwischen den Apfel mit warmem Wasser gründlich abwaschen, mit einem ...

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Westfälische Hammelkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >5.72 €
Die westfälische Hammelkeule ist nicht schwierig, aber eine Zeitfrage. Hammelkeule vom Knochen lösen. Evtl. häuten. Überflüssiges Fett abschneiden. Für die ...

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Pikante Krauttäschchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.82 €
Die fein geraspelten Karotten sowie den in feine Ringe geschnittenen Lauch in einem Topf mit Butterfett anbraten. Das klein geschnittene Sauerkraut hinzugeben und mit ...

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Frikadellen Stroganoff-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.98 €
EU-Bio: ~8.87 €
Demeter: ~11.59 €
Zwiebeln würfeln, die Hälfte in 1 EL Öl andünsten. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Dill hacken, 3 EL mit Hack, ausgedrücktem Brötchen, angedünsteten ...

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Schweinsfilet mit Krautstielen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.98 €
Krautstielblätter von den Stengeln schneiden. In kochendem Salzwasser blanchieren. Auf einem Tuch abtropfen lassen. Schweinsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In der ...

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Kartoffeln mit Rote-Bete-Cocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.98 €
Kartoffeln waschen und in Wasser mit Kümmel zugedeckt 30 Minuten kochen. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Äpfel waschen. Rote Bete auf einem Sieb ...

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Dillsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.46 €
Die Butter in einem Topf zerlassen, die kleingehackte Zwiebel darin eine Minute anrösten. Petersilie und Dill gut waschen, klein schneiden, zur Zwiebel geben und ...

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Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.62 €
Die Kalbshaxe auslösen, von Fett und Sehnen befreien und in circa 2 cm große Stücke schneiden. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen. Die Fleischwürfel darin anbraten. ...

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Gefüllte Kartoffeln - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >9.49 €
Die Brotwürfelchen mit heißer Milch übergießen. Hackfleisch, Petersilie und Zwiebel kurz in heißer Butter dämpfen, mit Salz, Pfeffer, Majoran und grobem Senf ...

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