Zutat: Sauerrahm     
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Rezepte 1841 bis 1850 von 2572

Heringstopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.80 €
Die Matjesfilets in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden, die Zwiebeln und die Äpfel in feine Scheiben hobeln. Essig mit der feingehackten Zwiebel, den Gewürzen ...

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Kartoffeln auf Schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.99 €
EU-Bio: >9.72 €
Demeter: >11.09 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Aus Butter (I), Mehl und Milch eine Bechamelsauce kochen. Zu Schnee aufschlagene Eigelb, Saure Sahne, kleinwürfelig geschnittener ...

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Aalrollen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.97 €
Aal waschen, Flossen abschneiden, häuten, ausnehmen, Kopf abschneiden. Gräten vorsichtig auslösen. Abfall (außer Eingeweide) aufbewahren. Die vier Filets gut ...

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Ragout aus Rinderherz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~8.39 €
Demeter: ~8.55 €
Das Herz waschen und dabei alle Blutreste ausspülen. Harte Blutgefäße, Sehnen und Fett entfernen. Das Herz in 4 cm große Würfel schneiden und im Mehl wenden. ...

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Geflügelkleinsuppe der Maros gegend

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.65 €
Die Knochen werden in 2 l Wasser gekocht und in der Brühe das gereinigte Geflügelklein zum Kochen aufgesetzt. Das Suppengemüse wird in kleine Würfel geschnitten, mit ...

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Tomaten-Estragon-Vinaigrette

3 Tassen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >3.32 €
Tomate häuten und entkernen. Mit Knoblauch, Zwiebel und Estragon im Mixer oder mit dem Schneidstab sehr fein pürieren. Nach und nach das Olivenöl in das Püree ...

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Pilzauflauf mit Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.59 €
EU-Bio: >8.13 €
Demeter: >8.23 €
Die Nudeln kochen, schwenken und abtropfen lassen. Die Pilze waschen, putzen und kleinschneiden. Im Schmalz dünsten und mit dem Gewürz abschmecken. Mit den Nudeln ...

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Tunfischsteak im Sesammantel mit Wasabipüree und Dill-Gurkengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.70 €
20 Minuten Die Steaks in Soja- und Teriaki-Sauce marinieren. Sesamkörner in Olivenöl anrösten, danach das Steak darin wenden. Inzwischen gesalzenes Wasser für ...

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Saure Rahm-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.46 €
Der Sauerrahm wird mit Zucker gesüßt, Citronensaft, geriebene Schale und Kartoffelmehl dazu gegeben und dann auf gelindem Feuer bis zum Kochen gequirlt. Eben ...

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Kochkäse Ii

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.73 €
Margarine, Handkäse und Sahnekäse unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald die Masse zähflüssig ist, vom Herd nehmen. Nun die Sahne hinzugeben und nochmals gut ...

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