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Zutat: Sauerrahm
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Rezepte 2181 bis 2190 von 2571
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Rezepte 2181 bis 2190 von 2571
Filet Böuf Stroganoff
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.08 €
Filet quer zur Faser in 2 cm breite Streifen schneiden. In Öl mit Butter scharf von allen Seiten anbraten, pfeffern und aus der Pfanne nehmen. Im Backrohr bei 70°C ...
Gebratener Kalbsrücken
1 RezeptPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.83 €
Das über Nacht in der Milch eingelegte Fleisch mit den Sardellenfilets spicken und mit Salz einreiben. Im Butterschmalz anbraten, nach und nach das Wasser angießen und ...
Gemüsescheiterhaufen
1 PortionPreise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >8.41 €
Fritatten: :Milch und Mehl werden glatt verquirlt, dann Dotter und Salz und zuletzt der feste Schnee leicht darunter gemengt. In einer Omelettenpfanne lässt man soviel ...
Geschnetzeltes an Vermouthsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.84 €
EU-Bio: >12.30 €
Kalbfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Paprika, Thymian und Mehl darüberstreuen, ...
Hacksteaks mit Apfelfüllung (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >6.12 €
Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen (Äpfel ganz lassen! ), etwa 1 cm dicke Ringe (2 pro Person) schneiden, restliche Apfel für die Sauce aufheben. Apfelringe in ...
Junge Wildente im Speckmantel gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.72 €
Die vorbereitete Wildente innen und außen mit Salz, Salbei Pfeffer, Wacholderbeeren und Zitronensaft einreiben und mit Speck umwickeln. Mit heißer Butter übergießen ...
Kartoffelgratin italienisch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >3.72 €
Die gekochten Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Spinat putzen, waschen. Fünf Minuten im Topf mit kochendem Salzwasser sieden und auf einem Sieb abtropfen ...
Kiewer Borstsch (mit Hammelfleisch und Äpfel) (Borschtsc
5 PortionenPreise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >9.77 €
Das Rindfleisch mit dem Rübenkwass und 1 1/2 l heißem Wasser garkochen. Die Brühe durchseihen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die rote Rübe in dünne ...
Krustelkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.59 €
EU-Bio: ~5.96 €
Backofen auf 200 GardC vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und fein reiben. Kartoffelmasse in ein Passiertuch (Baumwolle oder Leinen) ...
Lammsuppe auf Koppany Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >5.52 €
In 1 l Wasser werden die Knochen ausgekocht oder aus den Suppenwürfeln eine Brühe gekocht. Die zerkleinerte Zwiebel wird in wenig Butter gebraten und das in ländliche ...
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