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 | Endivien-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.12 € Die inneren hellgelben Blätter der Endivien werden gewaschen, abgetropft und geschnitten. Man macht sie entweder einfach mit Salz, Essig und Öl an oder man |
 | Endiviensalat mit Linsensprossen 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.55 € Linsensprossen abspülen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Endiviensalat, Chicorée und Zwiebeln in Streifen bzw. Ringe schneiden. Grapefruit |
 | Endiviensuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.88 € Demeter: 3.05 € Den Endiviensalat putzen, waschen und trockenschleudern, die Blätter in dünne Streifen schneiden. Schalotte schälen und fein würfeln. Den Speck ebenfalls in |
 | Engeleete Häringe - Eingelegte Heringe 1 Rezept Preise: Discount: 20.17 € EU-Bio: 20.37 € Demeter: 21.85 € Die Salzheringe ausnehmen, ca. 12 Std. wässern, reinigen und in Stücke schneiden. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft |
 | Ente in Wein-Dillcreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.78 € Ente waschen und in Portionsstücke schneiden (der Länge nach aufschneiden, Rückgrat entfernen, Brustteile, Keulen und Flügel herausschneiden). In einem großen |
 | Erbsen-Omelette 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.19 € Vollwertkost ist nicht gleichzusetzen mit vegetarischer Ernährung. Allerdings sollte der Anteil an tierischem Eiweiß geringer sein als in der Durchschnittskost: |
 | Erbsensuppe mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: 6.32 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.51 € Man kann die Heringe auch ganz fein würfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Esslöffel voll direkt in |
 | Erdäpfelauflauf mit Faschiertem, Gemüse und Schnittla ... 4 Portionen Preise: Discount: >11.66 € EU-Bio: >12.78 € Demeter: >16.25 € Karotten in Scheiben schneiden und vorkochen, Zucchini entkernen, blättrig schneiden. Austernpilze und Tomaten klein schneiden, die Zwiebel(groß) schälen und in |
 | Erdäpfelgulasch aus Heurigen nach Meiner Fasson 4 Portionen Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.99 € 35 Minuten , einfach Alle Zutaten für das Gulaschgewürz fein hacken. In einem Topf Schmalz erhitzen. Speck und Zwiebeln im heißen Schmalz anrösten. Paprika, |
 | Erdäpfel-Karfiol-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 4.99 € EU-Bio: 5.68 € Demeter: 6.25 € Kartoffeln waschen und in der Schale 20 Minuten kochen. Blumenkohl in kleine Röschen teilen, in gesalzenem Wasser 15 Minuten kochen. Die Hälfte der Eier |
 | Erdapfelkas 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >2.10 € Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen und durch die Presse drücken. Zwiebeln fein würfeln (evt. glasig dünsten - je nach Geschmack) Dann mit Salz, Pfeffer |
 | Erdäpfelkas 2 Portionen Preise: Discount: 0.67 € EU-Bio: 0.99 € Demeter: 1.35 € Kartoffeln schälen und zerdrücken. Ei fein hacken. Kartoffeln und Ei mit Quark, Rahm und Zwiebel vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Als |
 | Erdäpfel-Lachsforellenterrine 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.85 € Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen, danach ausdünsten lassen, passieren und abkühlen lassen. Schalotten in Butter anschwitzen, mit Sauerrahm und |
 | Erdäpfelstrudel - Kartoffel-Apfel-Strudel 1 Rezept Preise: Discount: 2.99 € EU-Bio: 4.23 € Demeter: 4.46 € Die Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Grieß und Salz gut untermischen. Die Hälfte dieser Kartoffelmasse in eine ausgefettete |
 | Erdbeer-Feuilletes 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.46 € Den Blätterteig nicht zu dünn ausrollen. Mit einem scharfen Messer in Rechtecke von ca. 3 x 6 cm schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im |
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