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Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 1101 bis 1108 von 1108
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Rezepte 1101 bis 1108 von 1108
Doradenfilet mit Peperoni und Bohnen-Cassoulet
2 -3 Port.Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >6.41 €
Filets in Olivenöl 3 Minuten mit der Haut nach oben anbraten, diese nach den Wenden mit einer Palette nach unten drücken, damit sich das Filet nicht wölbt, die ...
Gekräutertes Perlhuhn mit Schalotten und Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >11.31 €
EU-Bio: >13.59 €
Für die Sauce die Hähnchenflügel walnussgroß hacken und in der Butter (I) bei starker Hitze dunkelbraun rösten. Suppengrün mitrösten. Madeira zugießen und fast ...
Rehkeule in Pfeffersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >46.28 €
EU-Bio: >47.35 €
Die Rehkeule häuten, waschen, abtrocknen und mit Speck spicken. Mit Salz und etwas mehr Pfeffer als gewöhnlich einreiben. Aus dem in Scheiben geschnittenen Suppengrün ...
Selleriekremsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >6.40 €
Aus den Knochen und dem Suppengemüse wird eine Brühe bereitet. Der geputzte und zerschnittene Sellerie wird in Butter und im bedeckten Topf weichgedünstet. Man streut ...
Braune Grundsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >4.17 €
In einer entsprechend großen Kasserolle oder rechteckigen Bratpfanne die kleingehackten Knochen mit Rauchspeckwürfeln anbraten, die zerkleinerten Parüren und ...
Gemüsesuppe - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.12 €
1. Für die Hühnerbrühe die Zwiebel quer halbieren und die Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett braun rösten. Das Huhn waschen, mit Pfefferkörnern und ...
Gebratener Kabeljau auf Muschel-Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.06 €
(*) Mit scharfem Messer oder Rasierklinge (Achtung: nur die Haut und eher an den Rändern als in der Mitte!) Miesmuscheln eine halbe Stunde im Salzwasser stehen lassen, ...
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