Rezept 1471 bis 1485 von 1667
 | Zander an einer Ingwer-Zitronen-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.10 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.18 € Für die Sauce: Chilischote im Backofen kurz anrösten - bis die Haut Blasen wirft. Schälen, entkernen und fein würfeln. Beiseite stellen. Den Ingwer säubern |
 | Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse (*) 4 Portionen Preise: Discount: >27.51 € EU-Bio: >27.70 € Demeter: >28.10 € (*) Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse mit Zitronengrasschaum und Lauchstroh. Das Zitronengras zerkleinern, einen Stängel zurückbehalten, den Rest im |
 | Zander in der Salzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >6.47 € Demeter: >7.09 € Den Fisch schuppen, die Flossen abschneiden und mit den Kräutern, Knoblauch und der grob geschnittenen Zwiebel füllen. Das Salz mit dem leicht angeschlagenen |
 | Zander In Der Salzkruste Mit Warmer Tomaten-Basilikum-Vinaigrette und Rucola-Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >5.11 € Den Fisch schuppen, die Flossen abschneiden und mit den Kräutern, Knoblauch und der grob geschnittenen Zwiebel füllen. Das Salz mit dem leicht angeschlagenen |
 | Zander in der Salzkruste mit warmer Tomaten-Basilikum... 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >5.11 € Den Fisch schuppen, die Flossen abschneiden und mit den Kräutern, Knoblauch und der grob geschnittenen Zwiebel füllen. Das Salz mit dem leicht angeschlagenen |
 | Zander und Jacobsmuscheln 1 Rezept Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.68 € Zander: Die Jakobsmuscheln öffnen, aus der Schale lösen und säubern. In Scheiben schneiden. Den Zander ausnehmen filetieren und entgräten. Die Haut entfernen. |
 | Zanderfilet auf Limetten-Fenchel-Sauce mit Karambole 4 Portionen Preise: Discount: >26.83 € EU-Bio: >26.76 € Demeter: >26.79 € 1. Das Grün von den Fenchelknollen abschneiden und beiseite legen. Die Stielansätze abschneiden und die Knollen waschen. Dann halbieren, die Strünke |
 | Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Walbecker Spargel... 4 Portionen Preise: Discount: >20.49 € EU-Bio: >20.23 € Demeter: >28.57 € Den weißen Spargel schälen, den grünen nicht. Aus den Schalen und den unteren Abschnitten mit 2 l Wasser, ½ Limette, Zucker, Butter und Salz einen Fond |
 | Zanderfilet mit Limettensoße und Chips 4 Portionen Preise: Discount: >22.56 € EU-Bio: >22.50 € Demeter: >22.62 € Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die Limetten dick schälen, die Filets aus den weißen Trennhäutchen lösen und in Stücke teilen. In einer |
 | Ziegenkäse-Profiteroles 4 Portionen Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.21 € Ofen auf 200 Grad vorheizen. 1/4 l Wasser in einem Topf aufkochen, Butter in Stücken, Zucker und 1 Prise Salz dazugeben, alles aufkochen. Mehl dazugeben. Bei |
 | Zitronen Sahnetorte 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.49 € Mehl, Fett in Flöckchen, Eigelb und Zucker glatt verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Springform (26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Eier trennen, |
 | Zitronencreme - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.76 € Zitronen und Limetten auspressen. Fein geraspelte Zitronenschale in den Saft geben. Saft über Wasserbad erwärmen und unter Rühren Butter, Puderzucker und Eigelb |
 | Zitronencreme (Siebeck) 4 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.84 € Die Eigelbe und der Zucker werden geduldig mit einem Schneebesen bearbeitet, bis sie schön cremig sind. In diese Masse siebe ich das Stärkemehl und schlage es |
 | Zitronen-Ente mit Ananas 6 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.83 € Von den Enten die Flügelspitzen abschneiden. 8 Stangen Zitronengras in 4 cm lange Stücke schneiden. Jeweils die Hälfte des Zitronengrases und 4 Kaffirblätter |
 | Zitronen-Farfalle 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.02 € Farfalle nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser und den 2 El Öl bissfest kochen (8-10 Minuten ). In der Zwischenzeit Zitrone und Limette heiß abspülen. |
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