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Cordon Bleu vom Kalb mit Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >7.59 € Vorbereitung: Kartoffeln waschen, in leichtem Kümmelwasser kochen, schälen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, feine Würfel | |
Crepes Parmentier mit Spargel 6 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >9.93 € Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser weich kochen. Abschütten, noch heiß schälen und durch das Passevite treiben. Die Butter unterrühren, dann | |
Curry-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.75 € Fett im Topf zerlaufen lassen, gewürfelte Zwiebeln auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 glasig dünsten, Curry zugeben und kurz mit anschwitzen, danach den Reis | |
Dänischer Salat 6 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.16 € Makkaroni kochen (nicht zu weich), abschrecken und auskühlen lassen. Dann in ca. zentimeterlange Stücke schneiden. Die Erbsen und die Karotten abtropfen lassen | |
Das Geheimnis Des Besten Linsensalats mit Kalbszunge 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.99 € Der Trick: Beim Kochen die Linsen erst zum Schluss salzen, sonst werden sie hart 1. Zunge in reichlich Wasser geben (ohne Salz!), Wasser zum Kochen bringen, | |
Deftiger Erdäpfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.69 € 1. Erdäpfel kochen, schälen, erkalten lassen und anschließend kleinwürfelig schneiden. 2. Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. 3. Kabanossi und | |
Deftiger Kartoffelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.61 € Salatkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Mit der Zwiebel, Leberkäse und Gewürzgurke locker vermischen. Bärlauch oder Rucola waschen, | |
Deftiger Nudelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.59 € Nudeln in reichlich Salzwasser geben und ca. 10 Minuten kochen. Nudeln abgießen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken. Gewürzgurken und Wurst in Streifen | |
Der Original-Obatzte a.d. - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.60 € 1. Rezept: Gervais und Butter mit einer Gabel zerdrücken und die Gewürze samt einem Eidotter darunterheben. Mit Topfen (Quark, Weißkäse) geht's natürlich | |
Der Original-Obatzte A.D. Bratwurstglöckl 2 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.47 € Camembert wird mit der Gabel zerdrückt, mit der Butter, der kleingehackten Zwiebel und den Gewürzen gut vermischt. Man serviert ihn mit Salzstangerln oder isst | |
Dip-Party 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.91 € 1. Für den Senf-Dip pelle ich die Eier und würfle sie mit den Essiggurken sehr fein. Den Apfel schäle und halbiere ich, dann wird das Kerngehäuse entfernt und | |
Durchsichtige Frühlingsrollen mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € In die Seiten vom Fisch zwei schräge Einschnitte in zwei Zentimeter Abstand machen. Salz, Sherry, Ingwerwein und drei Viertel vom Maismehl in einer Schüssel oder | |
Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Zuerst Die Sauce Zubereiten: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser | |
Edel-Labskaus 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >3.42 € Die Rote Bete waschen und in der Schale in Salzwasser mit etwas Zucker, Kümmel und einem Spritzer Essig weichkochen. Die Rote Bete auskühlen lassen, schälen und | |
Edel-Labskaus - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.69 € Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser garen. Inzwischen Rote Bete pellen und würfeln. Gurken in feine Scheiben schneiden, Schalotten pellen und fein |
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