Rezept 331 bis 345 von 357
 | Hähnchen ’India’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.57 € Das Hühnchen inne und außen waschen. Sehr gut abtrocknen. Halbieren. Innen mit etwas Salz und reicht viel Zimt und auf der Hautseite mit Salz und Paprika |
 | Hähnchensalat mit Frucht und Schaum von Trauben 6 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.90 € Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Das Hähnchenfleisch mit Salz, Pfeffer und Zitronenschalen ringsum einreiben. Unter Wenden das |
 | Heidelbeertaschen mit brauner Butter 4 Portionen Preise: Discount: 4.04 € EU-Bio: 4.39 € Demeter: 5.81 € Vorbereitung: 1. Kartoffeln waschen, kochen, pellen. Noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Durch ein Sieb streichen, abkühlen lassen. 2. |
 | Himbeerschaum 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Käse-Ananas Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >4.95 € Die Kopfsalatblätter waschen und abtropfen lassen. Gouda und Ananas in feine Stifte schneiden. Die Mandelstifte in einer Pfanne in der heißen Butter goldbraun |
 | Knurrhahnfilets in Rotwein-Pflaumen-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.84 € Zitronenscheiben, etwas Salz, Fischgräten und schwarzem Pfeffer in Wasser 30 min simmern lassen. Schaum abschöpfen. Durch ein Sieb gießen, Sud auffangen. |
 | Kokosreis mit Aprikosen 6 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.44 € Milchreis, Kokosmilch, Milch, Zimt und Zitronenschale im Topf langsam zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 30 Minuten quellen lassen, ab und zu umrühren. |
 | Lammeintopf mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >10.32 € EU-Bio: >12.03 € Demeter: >11.51 € Kürbis 30 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Deckel abschneiden, Fruchtfleisch auslösen, Kerne entfernen, würfeln. Lammfleisch waschen, trockentupfen, |
 | Mandel-Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.75 € Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen. Wein, Zitronensaft und Zucker (1) aufkochen. Äpfel darin zehn bis 15 Minuten dünsten. Herausnehmen, erkalten lassen, mit |
 | Mandelknusperhäufchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.00 € Rosinen in Rum über Nacht ziehenlassen. Kuvertüre in heißem Wasserbad auflösen und etwas abkühlenlassen, mit Rosinen, Rum, Mandelstiften, Zitronat mischen. |
 | Poularde ’Tokio’ 1 Rezept Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >5.88 € Die Poularde wie vorher angegeben mit Salz und Zitronensaft einreiben. Aus dem eingeweichten und wieder ausgedrückten Brötchen, dem Hackfleisch, dem Ei, den |
 | Sauermilchspeise mit Früchten 1 Rezept Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 3.61 € Demeter: 3.61 € Sauermilch mit Sahne und Zucker gut verquirlen. Gelatine einweichen, ausdrücken und in heißem Wasser auflösen, unter die Sauermilch rühren und so lange |
 | Apfel-Zimt-Törtchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.31 € Den Backofen auf 175 øC vorheizen. Jeweils zwei Papierbackf"rmchen ineinander setzen und die so entstandenen 8 Backf"rmchen auf ein Backblech stellen. Die |
 | Erbsensuppe ’Bombay’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.61 € Erbsen abspülen und ca. 20 Minuten in Wasser im Schnellkochtopf unter Druck garen, restliche Flüssigkeit abtropfen lassen. Gemüsebrühe erwärmen, mit Curry, |
 | Käseschnitten mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: 4.87 € EU-Bio: 6.36 € Demeter: 7.49 € Für den Vorteig Mehl und Zucker in einer Schüssel mischen, eine Mulde hineindrücken. Hefe in lauwarmer Milch auflösen. In die Mulde gießen und mit etwas |
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