Zutat: Brötchen - Semmeln     
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Rezepte 301 bis 310 von 1110

Spargelkremsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.28 €
Aus den Knochen und dem Suppengrün wird eine starke Brühe gekocht (ungefähr 0,6 l), durch ein Sieb gegossen und darin der zerkleinerte Spargel weichgekocht. Aus 40 g ...

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Speckknödelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.10 €
EU-Bio: >10.64 €
Demeter: >10.84 €
Für die Rinderbrühe die Knochen eine Minute in kochendem Wasser brühen und abgießen. Knochen in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser aufsetzen und aufkochen. ...

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Marinierter Spargel mit Frühlingskräutersalat und Ziegenfrischkäsetörtchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.21 €
Für die Törtchen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ziegenfrischkäse mit Creme fraiche verrühren. Ausgedrückte Gelatine im leicht erwärmten Obers auflösen, ...

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Gefüllte Kalbsnuss

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >2.01 €
In die abgehäutete Kalbsnuss wird ein breiter Querschnitt gemacht. Nun wird sie gefüllt, zugenäht, gesalzen und etwa 90 Minuten unter fleißigem Begießen im Rohr ...

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Kalbsbeuschel mit Semmelknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.99 €
Wasser mit sämtlichen Aromaten aufkochen. Sobald das Wasser dem Siedepunkt nahe ist, Beuschel und Herz einlegen, etwa 90 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. ...

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Rehbraten mit Serviettenknödel und Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.64 €
Rehbraten (ca. 1 - 1,5 kg) rundum mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. In einer Kasserolle Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten. Grob geschnittene Zwiebel, ...

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Käsesnack mit Rohkost (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.26 €
Den Sellerie und die Möhren putzen und fein raspeln. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und ebenfalls raspeln. Mit wenig Salz und Zitronensaft aromatisieren und ...

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Leberhackbraten mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >13.77 €
Zwiebel, Petersilie und Knoblauch sehr fein hacken. Champignons säubern und die Hälfte klein schneiden. Leber häuten und fein würfeln. Alles zusammen mit ...

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Rohe Kartoffelknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.96 €
Rohe Kartoffeln fein reiben, mit Knödelhilfe vermischen und im Leinensack gut auspressen. Ausgepresstes Wasser auffangen und enthaltene Stärke absetzen lassen (ca. 15 ...

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Brötchenauflauf ’Winzerin’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.21 €
Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit dem Wein beträufeln. Eine flache Auflaufform mit Butter ausstreichen (1/4 der Menge). Die restliche Butter schmelzen ...

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