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Zutat: Brötchen - Semmeln     
Seite 38 von 111     
Rezepte 371 bis 380 von 1110

Apfelauflauf, Wiener

Apfelauflauf, Wiener8 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >3.06 €

Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

Butterschnitzel mit Risipisi

Butterschnitzel mit Risipisi4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.55 €
EU-Bio: ~12.68 €

Eingeweichte, ausgedrückte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Schlagobers, Salz, etwas Muskat und Petersilie hinzugeben, gut vermengen. Ovale Laibchen ...

Fleischpflanzerl

Fleischpflanzerl4 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.67 €

Zwiebeln, Pilze und Petersilie andünsten, abkühlen. Dann aus allen Zutaten einen geschmeidigen Hackfleischteig bereiten (einschließlich der Zwiebeln, Pilze und ...

Gerollter falscher Hase

Gerollter falscher Hase4 Portionen
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >7.79 €

Zunächst das Brötchen ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann das Wasser gut ausdrücken. Eier (1) hart kochen. Abschrecken, pellen und zum Abkühlen zur ...

Kohlrouladen nach Hausfrauenart

Kohlrouladen nach Hausfrauenart1 Rezept
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.69 €

Vom Kohl die beschädigten Blätter entfernen, den Strunk herausschneiden, spülen, mit viel siedendem Wasser begießen, solange kochen, bis die Blätter weich sind. ...

Gefüllte Gans nach Thomas Engel

Gefüllte Gans nach Thomas Engel4 Portionen
Preise:
Discount: >11.53 €
EU-Bio: >16.87 €

Geflügelfleisch und Innereien würzen, Bröchten einweichen, feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Alles durch die feine Scheibe des Fleischwolfs lassen. Äpfel ...

Krebssuppe nach Großmutter Sofie

Krebssuppe nach Großmutter Sofie4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.81 €

Die Krebse in Salzwasser 3 bis 4 Minuten kochen. Schwänze, das Weiße neben den Füßen und Innerein entfernen. Mit dem Mörser kleingestoßene Krebskörper mit ...

Rehrückenfilets im Steinpilzmantel mit Haselnussspätzle

Rehrückenfilets im Steinpilzmantel mit Haselnussspätzle4 Portionen
Preise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >10.11 €

Rehrücken vom Knochen lösen und jede Seite in zwei bis drei Stücke teilen. Rückengrat in Stücke teilen, mit Zwiebel, Knoblauch, Wurzelgemüse anbraten und mit ...

Champignonsküchlein

Champignonsküchlein4 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >6.77 €

Die Weggli in kleine Stücke zerzupfen. Mit der Milch beträufeln und kurz ziehen lassen. Inzwischen die Champignons rüsten und sehr fein hacken; am schnellsten geht ...

Churer Fleischtorte (Graubünden)

Churer Fleischtorte (Graubünden)4 Stück
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.32 €

Die Zunge würfeln, beiseite stellen. Weggli in Stücke zupfen und im Rahm einweichen. Zusammen mit Ragout und Speck im Cutter pürieren oder durch die feinste Scheibe ...

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