Zutat: Chili - gemahlen     
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Gemüse Indisch-Asiatisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.71 €
Demeter: >7.73 €
(*) Der Paprika sollte aus Geschmacksgründen möglichst aus der Türkei oder Italien stammen. Okraschoten vom Blütenansatz befreien und in kochendem Essigwasser 3 bis ...

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Samosa

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >8.26 €
FÜR DIE FÜLLUNG: Das Fett zum Braten in einer grösseren Pfanne zerlassen, die Zwiebeln und die im Mörser zerstoßenen Zutaten für die Paste darin dünsten. Das ...

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Tandoori Masala

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.63 €
Zutaten in ein Marmeladenglas geben, verschließen und gut schütteln. Die Aromen vermischen sich mit der Zeit immer besser.

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Gram Dal Curry

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.39 €
Gram Dal mindestens 6 Stunden, besser über Nacht einweichen. Dann im Einweichwasser garkochen, ca. 40 Minuten Wenn das Wasser nicht alles beim Kochen aufgebraucht ...

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Chili con carne - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >8.86 €
1. Zwiebeln hacken, Bohnen abgießen und die Flüssigkeit auffangen. Einige Esslöffel der Bohnen zusammen mit etwas Flüssigkeit pürieren. 2. Zwiebeln im heißen Öl ...

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Hähnchenfilet mariniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >26.39 €
Demeter: >22.61 €
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in etwa ½ cm dicke Scheiben schneiden. Sojasauce, geriebenen Ingwer, Honig und Stärke mischen. Fleisch darin 1 Stunde ziehen ...

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Gewürzmandeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.49 €
Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauchpulver, Chilipulver, Ingwer und Zimt zugeben. Bei schwacher Hitze 2 Minuten rühren. Vom Herd ...

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Putengeschnetzeltes mit Ananas und Reis

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >11.20 €
Das Putenfleisch abwaschen, trocknen und gleichmäßig schnetzeln. Den Ingwer mit 2 El. Sojasauce, Salz, Pfeffer, Chilipulver und zer- drücktem Knoblauch verrühren. ...

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Grüne Soße mit Knusperfisch und Bataten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.24 €
Fein gehackte Kräuter, Creme fraiche, Joghurt und abgeriebene Schale einer Limette verrühren. Mit Rohrzucker, grob geschrotetem Pfeffer, Meersalz und Knoblauch pikant ...

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Lamm mit Hülsenfrüchten (Dalcha, Hyderabad)

8 Portionen
Preise:
Discount: >17.89 €
EU-Bio: >18.59 €
Demeter: >18.57 €
Die Lammknochen zusammen mit dem Wasser (I), dem Lorbeerblatt und der Knoblauchzehe in einen Topf füllen und 30 Minuten kochen lassen. Dabei den aufsteigenden Schaum ...

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