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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.17 € Die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Kristallzucker aufschlagen und Salz und Vanillezucker beigeben. Das Ganze nur kurz verrühren. Die Eigelbe dazugeben, | |
Kakao mit Häubchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >1.05 € Milch zum Kochen bringen. Inzwischen den Kakao mit dem Zucker vermischen, das Wasser dazugeben. Unter ständigem Rühren in die kochendheiße Milch geben und | |
Kakao Waffeln’ 1 'Rezept Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.71 € Waffeleisen geschlossen vorheizen. Kakao mit Mehl, Salz, Backpulver sieben und mit Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Milch zu einem glatten Teig rühren. | |
Kaltschale mit karamellisierten Äpfeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Ausgepressten Orangensaft, Buttermilch und Honig mixen, gehackte Minze, Vanillezucker und Zucker darunter rühren. Zucker und Calvados karamellisieren, geschälte | |
Karamellisierte Kürbisscheibchen mit Orangen und Vanilleeis 4 Portionen Preise: Discount: 3.00 € EU-Bio: 4.18 € Demeter: 3.66 € Das Kürbisfleisch in Scheiben schneiden, die Orange schälen und filettieren. Beides in Butter andünsten, den Honig dazugeben und rühren, bis dieser | |
Karamellisiertes Orangenparfait 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Eidotter und Zucker mit dem Schneebesen über Dampf schaumig aufschlagen. Orangensaft- und Schale kurz aufkochen und zu den Eiern gießen. Die Masse in kaltem | |
Karottentorte mit Zitronencreme 1 22-cm-Form Preise: Discount: 5.26 € EU-Bio: 5.16 € Demeter: 5.22 € Für eine kleine Springform (22 cm): Karotten schälen und fein reiben, mit Zitronensaft vernischen. Eiweiß mit 4 El Wasser sehr steif schlagen. Dabei Zucker und | |
Käse-Schnitten mit Aprikosen 1 Rezept Preise: Discount: >6.20 € EU-Bio: >9.99 € Demeter: >11.24 € Von den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig kneten und ruhen lassen. Dann auf einem Blech dünn ausrollen, in den vorgeheizten Ofen schieben und halb gar | |
Kastanienmarmelade mit Kirschwasser 1 Rezept Preise: Discount: 11.11 € EU-Bio: 11.11 € Demeter: 11.11 € Die Kastanien mit einem Messer kreuzweise einritzen. In einen Kochtopf legen, mit Wasser bedecken und 10 Minuten kochen. Die Kastanien abschütten, schälen und | |
Kastanienmousse - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.47 € Die Schokolade feinhacken oder cuttern. Den Rahm steifschlagen. Kastanienpüre mit Rum, Vanillezucker und evt. etwas Zucker geschmeidig rühren. Mascarpone. | |
Kastanienmousse - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.47 € Die Schokolade fein hacken. Den Rahm steif schlagen. Vermicellepüree mit Rum/Cognac und Vanillezucker geschmeidig rühren, Mascarpone, Schokolade und Rahm | |
Kastanientorte (mit Schokolade und Baumnüssen) 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >6.73 € : > Im Februar fragte mich [...] nach dem Rezept einer : > Kastanientorte, die sie in einem Bergeller Restaurant : > gegessen hatte. Ich gab die Frage an meine | |
Kastanientorte (mit Schokolade und Walnüssen) 1 Kuchen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >6.73 € Im Februar fragte mich Susanna Erni aus Münchenbuchsee nach dem Rezept einer Kastanientorte, die sie in einem Bergeller Restaurant gegessen hatte. Ich gab die | |
Kirmeskuchen auf andere Art 1 Rezept Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.83 € Den ausgerollten Hefeteig mit der Quarkmasse bestreichen. Dafür Zucker und Eier schlagen und den Quark zufügen. Aus einem halben Puddingpulver mit 1/4 1 Milch | |
Kirschauflauf II 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.26 € Eine ca. 1 1/2 l fassende Auflaufform ausfetten, Zwieback in die Form legen. Saft, Zucker, aufgeschlitzte Vanillestange und Maizena in einen Topf geben, unter |
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