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Heidschnuckenrücken in Apfel-Ingwersoße mit Dreierlei Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.16 € Kartoffeln und Süsskartoffeln kochen. Dann pellen, in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer in Öl braten. Für die Soße Äpfel schälen und würfeln, | |
Hirschfleisch mit Citrus-Chili-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.87 € Sauce: Alle Zutaten vermengen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Zur Verwendung auf Zimmertemperatur bringen. Fleisch: Ofen auf 250 Grad | |
Hühnchen mit Kirschtomaten nach Thai-Art 4 Portionen Preise: Discount: >8.72 € EU-Bio: >21.65 € Demeter: >20.75 € Das Öl in einem vorgewärmten großen Wok erhitzen. Das Hühnerfleisch in schmale Streifen schneiden und 5 Minuten im Wok braten. Knoblauch, Galgant, | |
Jamaikanischer Gemüseeintopf 6 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.35 € Alle Gemüse in einen Topf geben, dann Brühe und Thymian hinzufügen. Bei starker Hitze aufkochen, Hitze auf mittlere Stärke reduzieren und etwa 20 Minuten | |
In Wein gedünstete Schollen 4 Portionen Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >8.79 € Das Gemüse schälen und mit dem Kugelausstecher so viele Kugeln wie möglich ausstechen. In einem Topf mit Siebeinsatz 150 ml Wasser, 50 ml Wein, Thymian, Salbei | |
Ingwer-Curry-Ragout mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.89 € Einen großen Topf auf mittlere Herdtemperatur erhitzen. öl dazugeben. Knoblauch, Zwiebeln, Currypulver, Ingwer und Chilischote etwa 4 Minuten darin andünsten. | |
Kabas Veggie-Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.27 € Linsen in 400 ml Gemüsebrühe 25 min bissfest gar kochen - abgießen. 1 El Öl in einem Topf erhitzen. Schalotten in Vierteln, Süßkartoffel, Möhre, | |
Kalbsmedaillons auf Papayasoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.34 € Zubereitung: Das Kalbsfilet würzen, in Medaillons schneiden und in Olivenöl anbraten. Die geschälten Süsskartoffeln in dicke Scheiben schneiden, herzförmig | |
Kandierte Süßkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.56 € 1.) Kartoffelscheiben für fünf Minuten in kochendem Wasser garen und mit einem Schaumlöffel herausnehmen. 2.) Butter in der Pfanne schmelzen, Zucker und | |
Känguru-Filets mit Püree’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.96 € Kängurufilets in Macadamiaöl legen. Dann das Püree zubereiten: gehackte Zwiebeln kurz in Erdnussöl anbraten, dazu kommen die kleingeschnittenen | |
Karibische Süßkartoffeln - Jamaica 200401 6 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € Die Süsskartoffeln im Ofen bei 180 oC 1 Stunde backen bzw. bis sie weich sind. Halbieren und aushöhlen. Das "Fleisch" in eine Schüssel geben und mit Butter, | |
Karibisches Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >6.52 € Süsskartoffel schälen, klein würfeln, in Salzwasser 12 bis 15 Minuten kochen. Fleisch quer in ca. 8 mm dicke Scheiben schneiden. Kohlblätter waschen, | |
Knuspriges Backhähnchen auf Wirsinggemüse mit Sesam-Bataten 1 Rezept Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.93 € Die Hähnchenbrüste würzen, auf ein Backblech setzen und im Backofen mit dem Heissluft- bzw. dem Umluft-Grill-System bei 165 °C etwa 30-40 Minuten backen. Die | |
Kreolischer Süßkartoffelkuchen mit Coquimol 1 Rezept Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.25 € Für die Dessertsauce (Coquimol) Wasser und Zucker auf mittlerer Temperatur zum Kochen bringen und bei hoher Temperatur zu einem Sirup kochen, dabei häufig | |
Kuba - Ajiaco 6 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.33 € Einige Versionen dieses Gerichtes enthalten Yucca und Malanga (Wurzelgemüse). Dieses rezept ist etwas vereinfacht und beschränkt sich auf Zutaten, die leichter |
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