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Zutat: Sternanis - ganz
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Rezepte 351 bis 360 von 434
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Rezepte 351 bis 360 von 434
Königliche Garnelen mit Melonen-Gurken-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.18 €
-- Kerner kocht, 8. April 2005, -- Hauptgericht von Tim Mälzer Die acht Köpfe der Riesengarnelen und deren Schale grob klein hacken, mit Knoblauch und ...
Lebkuchensahnetorte mit Gewürzbirnen
1 RezeptPreise:
Discount: >14.28 €
EU-Bio: >17.87 €
Die Gewürzbirnen am Vortag zubereiten: Die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Dann in eine Auflaufform geben. Für den Fond ...
Meistersauce
1 Rezept Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.54 €
Geflügel mit den übrigen Zutaten zusammen in knapp einem Liter Wasser 1 Stunde köcheln. Alle Innereien, wie Herz, leber, Nieren oder Kutteln, die man in dieser ...
Pochierte Tamarillos mit Buttermilch-Bavarois (*)
6 PortionenPreise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >10.38 €
(*) und Brandy Snaps Pochierte Tamarillos: Wein, Zucker, Sternanis und Zimtstengel in einer Pfanne zum Kochen bringen. Das spitze Ende der Tamarillos leicht x-förmig ...
Rehrückenfilet im Sud weihnachtlicher Gewürze geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: >10.07 €
EU-Bio: >4.23 €
Alle Zutaten für den Sud einmal aufkochen. Das gewürzte Rehfilet in den 80 - 90 Grad heißen Sud legen und 12 bis 15 Minuten pochieren. In der Zwischenzeit die ...
Birnen mit Schokoladeneis und
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.71 €
Am Vortag den Zucker mit 1 l Wasser, Sternanis, Zimtstangen und Wacholder 10 Minuten ohne Deckel kochen. 1 Orange dünn schälen, die Schale in feine Späne schneiden. ...
Tomatensoße nach Feierabend
1 RezeptPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.36 €
Zwiebel und Knobi feinhacken und in der heißen Butter kurz andünsten. Tomaten, Anis, Salz und Chilischote druff und einmal kurz aufkochen. Dann Sahne untermischen und ...
Buchweizenklößchen und gebratene Steinpilze
4 PortionenPreise:
Discount: >25.59 €
EU-Bio: >26.60 €
Zubereitung Rote-Bete-Essenz : 1. Am Vortag vom Huhn die Brustfilets auslösen und abgedeckt kalt stellen. Für eine Hühnerbrühe das restliche Huhn in grobe Stücke ...
Hirschkalbmedaillons,Trompetenpilze,Kartoffel-Lauch-Crepe
8 PortionenPreise:
Discount: >9.78 €
EU-Bio: >10.84 €
Medaillons: Butter zerlassen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren, etwa eine Minute unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme aufkochen, Sherry hinzufügen. ...
Scharfer Poulardentopf mit Minze und Aprikosen
8 PortionenPreise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >7.70 €
1. Die Brustfilets und die Keulen der Poularde abtrennen. Die Keulen im Gelenk durchschneiden. Die Karkasse hacken und mit dem Hühnerklein und etwa 3 1/2 l kaltem ...
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