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Zutat: Sternanis - ganz
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Rezepte 411 bis 420 von 434
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Rezepte 411 bis 420 von 434
Buchweizenklößchen und gebratene Steinpilze
4 PortionenPreise:
Discount: >25.59 €
EU-Bio: >26.60 €
Zubereitung Rote-Bete-Essenz : 1. Am Vortag vom Huhn die Brustfilets auslösen und abgedeckt kalt stellen. Für eine Hühnerbrühe das restliche Huhn in grobe Stücke ...
Hirschkalbmedaillons,Trompetenpilze,Kartoffel-Lauch-Crepe
8 PortionenPreise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >10.84 €
Medaillons: Butter zerlassen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren, etwa eine Minute unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme aufkochen, Sherry hinzufügen. ...
Scharfer Poulardentopf mit Minze und Aprikosen
8 PortionenPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >7.70 €
1. Die Brustfilets und die Keulen der Poularde abtrennen. Die Keulen im Gelenk durchschneiden. Die Karkasse hacken und mit dem Hühnerklein und etwa 3 1/2 l kaltem ...
Goldbirne mit Schokoladensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >6.22 €
Zucker mit 1/8 l Wasser kochen. Karamell leicht bräunen, 1/8 l Wasser zufügen und Sirup kochen. Zitronenschale und -saft, Orangenschale, Gewürze und Vanillemark ...
Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni
4 PortionenPreise:
Discount: >37.47 €
EU-Bio: >37.72 €
(*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni glasieren: ...
Ente über Teeblättern geräuchert
1 RezeptPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.54 €
Marinieren: Szechwanpfefferkörner mit grobem Salz in ungefetteter Pfanne über mittlerer Hitze wenige Minuten rösten. Fein mörsern und mit Zucker, gehackten ...
Exotische Senffrüchte
3 Gläser *Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >8.27 €
(*) Für Einmachgläser a 1/2 Ltr 1. 3 Einmachgläser 20 Minuten bei 170 Grad (Gas 1-2, Umluft 160 Grad) im Backofen sterilisieren. Kumquats waschen und abtropfen ...
Gänsebraten mit Kartoffel-Mohn-Cannelloni und Winterapfelpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.89 €
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. Mit den grob gewürfelten Äpfeln, Zwiebeln, der geschälten Orange und dem Bund magenfreundlichen Beifuss füllen. Hals ...
Holundersaft und Gewürzpunsch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.30 €
Für den Saft Holunderbeeren mit wenig Wasser weich dünsten und durch ein Mulltuch gießen. Honig untermischen, nochmal aufkochen und heiß in kleine, heiß ...
Johanns Apfeltorte
1 RezeptPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.94 €
(*) Für eine Tarteform mit 28 cm Durchmesser Backofen auf 180 GradC vorheizen. Blätterteigplatten mit Zimt bestreuen, aufeinander legen und auf einer bemehlten ...
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