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Zutat: Kardamom - schwarz
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Rezepte 1 bis 10 von 13
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Rezepte 1 bis 10 von 13
Chana Dhal und Reis
6 PortionenPreise:
Discount: >9.57 €
EU-Bio: >9.55 €
Eigentlich handelt es sich bei Chana um Kichererbsen, botanisch Cicer arietinum. Dass hier gelbe Erbsen, Pisum sativum, verwendet werden, tut dem Geschmack keinen ...
Rotgekochtes Rind mit weißem Rettich*
4 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.57 €
*hong shao niu rou **Für 4 als Hauptspeise mit Reis, für 6 mit 3 oder 4 anderen Gerichten Das Rindfleisch in kochendem Wasser 1-2 Minuten blanchieren, bis der Schaum ...
Mughal Garam Masala
1 RezeptPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.41 €
Die Kardamomkapseln aufbrechen, die Samen herausnehmen und beiseite stellen. Die Kapselhüllen sind Abfall. Zimtstangen mit einem Fleischklopfer oder einem Nudelholz in ...
Kokosreis-Pudding mit Schwarzem Kardamom
4 PortionenPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.70 €
1. Milch, Kardamom und Zitronenzesten in einem Topf auf mittlerer Hitze aufkochen lassen, dann vom Feuer nehmen, ca. 1 Stunde auskühlen lassen, dann für weitere 4 ...
Balti Masala-Paste
1 RezeptPreise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.46 €
Alle Gewürze aus Teil 1 in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze rösten, bis sich das Aroma entfaltet. Die Gewürze dann in einem Mörser zerstoßen und ...
Marinade I
4 PortionenPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.60 €
Alle Zutaten im Mörser verreiben, oder in einem Mixer mit Messerzusatz geben. Passt als Marinade eigentlich zu allem Fisch und Fleisch, statt der abgeriebene Schale ...
Pho - das treffliche Rezept nach Didier Corlou
1 RezeptPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
"[...] Auf seiner Entdeckungsreise stiess Corlou - wie jeder normale Tourist auch - auf Pho, die Nudelsuppe, die in unzähligen Strassenkneipen angeboten wird, wo man ...
Süßes Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.29 €
1 Knoblauchzehe schälen, feinhacken und mit Joghurt und Kurkuma vermengen. Das Huhn abspülen, in 8 Stücke zerlegen und enthäuten. Die Hühnerstücke mit der ...
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