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Magenbrot #2 1 Rezept Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.88 € Honig und Zucker in einer Pfanne unter Rühren auf 60 Grad erwärmen (unbedingt mit Thermometer prüfen). Alle restliche Zutaten - außer Hirschornsalz und Milch | |
Mandelkuchen mit Weichselsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.54 € Schokolade fein reiben, Mandeln fein hacken. Schokolade und Mandeln mit Zucker und Zitronat vermischen, Eidotter einrühren. Eiklar zu etwa zwei Drittel steif | |
Mandel-Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.56 € Die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel mit dem Handrührgerät (Schneebesen) schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und mit dem 3 Orangeat, | |
Mandel-Lebkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.43 € Zucker, Eigelb und Wasser mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen und das Zitronat sowie die gemahlenen Mandeln unterheben. Das Mehl mit dem Backpulver | |
Mandelmakronen 1 Rezept Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.76 € Eiweiß steif schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen. Die übrigen Zutaten vorsichtig unterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf | |
Mandel-Marzipan-Stollen - Alfons Schuhbeck 2 Stollen Preise: Discount: >11.93 € EU-Bio: >11.39 € Demeter: >13.14 € 1. Orangeat und Zitronat fein hacken und mit den Rosinen in Rum einlegen. Die Mandeln mit Ahornsirup mischen. Das Marzipan in kleine Stücke teilen und mit | |
Mandel-Nougat 1 Rezept Preise: Discount: 3.06 € EU-Bio: 3.06 € Demeter: 3.06 € Die Mandeln brühen, schälen und hacken. Den Zucker in einer eisernen Pfanne hellgelb anrösten, Zitronensaft und Mandeln beifügen und alles auf kleiner Flamme | |
Mandelschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.63 € Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1 cm dick auf die Oblaten streichen. Mit Eigelb einpinseln. Nach dem Backen in kleine Rauten schneiden. Nach | |
Mandelstangen 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Die gemahlenen Mandeln mit dem Zucker in der Pfanne hellbraun rösten und wieder kalt werden lassen. Das feingehackte Zitronat untermischen. Das Eiweiß sehr steif | |
Mandelstollen 1 Rezept Preise: Discount: >27.10 € EU-Bio: >26.95 € Demeter: >29.92 € Am Abend vor der Teigbereitung die Zutaten in einen warmen Raum stellen und die vorbereiteten Sultaninen und Korinthen mit Rum anfeuchten. am nächsten Tag in das | |
Mandelstollen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >12.66 € EU-Bio: >12.47 € Demeter: >13.55 € Alle Zutaten außer Milch und Hefe abwiegen und einige Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann einen Teil der Milch erwärmen und mit der zerbröckelten | |
Mandeltorte nach Madame Dué 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.73 € Gekochte Kartoffeln fein reiben und mit den übrigen Zutaten vermischen. In eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform füllen und bei 180 Grad ca. 50 Minuten | |
Mannheimer Dreck 1 Rezept Preise: Discount: 7.60 € EU-Bio: 8.39 € Demeter: 7.81 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Stück "Mannheimer Dreck". Marzipanrohmasse mit gemahlenen Haselnüssen, gemahlenen Mandeln, zerbröselten | |
Marmorkuchen mit Mohn 1 Rezept Preise: Discount: 7.04 € EU-Bio: 9.50 € Demeter: 10.12 € Das Mehl mit dem Backpulver und der Vanille mischen. Die Butter mit Honig (1) schaumig schlagen. Die Eier und die Mehlmischung abwechselnd nach und nach | |
Marzipanbrot mit Früchten 1 Rezept Preise: Discount: 7.36 € EU-Bio: 7.62 € Demeter: 7.62 € Die Rosinen in dem Rum einweichen und abtropfen lassen. Das Rohmarzipan eventuell mit dem Puderzucker geschmeidig kneten. Zitronat, Orangeat und Kirschen grob |
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