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 | Zucchinipuffer - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.94 € 1. Die Zucchini waschen, putzen und fein in ein Sieb reiben. Die Raspeln gut salzen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen, damit sie Wasser ziehen können. 2. |
 | Zucchinipuffer mit Knoblauchjoghurt 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >5.82 € Den Joghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken. Alles mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Minze abschmecken. Zugedeckt |
 | Zucchini-Quiche (Maurertorte) 1 Rezept Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >7.66 € Hier verbinden sich Gaumen- mit Augenfreuden zu einem wahren Genuss für die Freunde der visuellen Eat-Art. Wenn die Torte ofenfrisch und dampfend mit knuspriger |
 | Zucchini-Schnitzel mit Porree und Paprika in Sahne-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 2.31 € EU-Bio: 3.02 € Demeter: 3.17 € Porree putzen, waschen, längs halbieren, weiße und grüne Teile in Ringe schneiden. paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zucchini |
 | Zucchini-Schupfnudeln mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >6.91 € Die Zucchini waschen, schälen, die Blüten- und Stielansätze abschneiden, der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Zucchinihälften grob |
 | Zucchinitarte mit Orangenkaramel 8 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.74 € 1. Mehl mit Butter, Salz, Ei und 1-2 El Wasser zügig zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank |
 | Zucchiniwähe mit Tomaten 1 Quiche Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.78 € Für den Teig das Mehl auf eine Arbeitsfläche häufen, die leicht gekühlte Butter in Stückchen darüber verteilen. Mehl und Butter mit den Händen zu einer |
 | Zweierlei Gebackene Tofutaler mit Sternfrucht-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.32 € Den Tofu gut abtropfen und mit einer Kartoffelpresse zerdrücken. Mit der Creme fraiche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend die Masse |
 | Zweierlei Kartoffelsoufflé 2 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.96 € Für das herzhafte Souffle die Kartoffeln schälen, kochen und warm durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Milch, Sahne, Butter, Salz und Muskat zu einem Püree |
 | Zwetschgenauflauf 1 Rezept Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.24 € Zwetschgen waschen, entsteinen und mit 30 g Zucker, Zimt, 1/2 Päckchen Vanillezucker und Zitronensaft ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Die Eier trennen, das Eigelb |
 | Zwetschenknödel - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.63 € Kartoffeln noch heiß durchpressen, auskühlen lassen und mit Mehl, Grieß, Salz und Ei verknoten. Teig zu einer Rolle formen. Rolle in 24 Stücke schneiden und |
 | Zwetschgen-Knödel - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.92 € Die Kartoffeln weich kochen, pellen und noch warm durch eine Presse drücken. Mit flüssiger Butter, Eigelb, Mehl, einer Prise Salz und Grieß zu einem festen |
 | Zwetschgen-Knödel - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.04 € Butter schaumig rühren, Quark, Salz und Eier untermischen. Gesiebtes Mehl unter den Teig kneten. 30 Minuten kalt stellen. Gewaschene Zwetschgen längs |
 | Zwetschgenknödel (aus Kartoffelteig) 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >5.05 € Am Vortag Kartoffeln gar kochen, schälen und durch die Presse drücken. Am nächsten Tag die Kartoffelmasse mit Mehl, Butter, Eidottern, einer Prise Salz und |
 | Zwetschgenknödel I 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >4.19 € Kartoffeln reiben oder durch den Fleischwolf drehen, mit Mehl, Salz und Eiern zu Knödelteig verarbeiten. Zwetschgen entsteinen, jede Zwetschge mit 1 Stück |
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