Zutat: Semmelbrösel / Paniermehl     
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Rezepte 381 bis 390 von 3187

Schweinsmedaillons Vom Alpschwein in Walserstolz-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.12 €
1. Die Medaillons nur wenig salzen und pfeffern, weil der Käse sehr würzig ist. Dann in wenig Öl auf beiden Seiten anbraten und beiseite stellen. 2. Den Käse ...

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Glasierte Pastinaken zu Mettfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.63 €
Pastinaken waschen, schälen, je nach Größe evtl. längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. In gut 1/8 l kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 10 Minuten garen. ...

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Mit Kräutern gefüllte Champignons

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >4.94 €
Räucherspeck und Hähnchenbrust kleinschneiden, Sellerieherz in dünne Streifen schneiden. Campignonstiele abschneiden und fein hacken. Pilzköpfe mit der ...

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Chäs-Knöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.95 €
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Milchwasser und Eier verklopfen, auf einmal dazugießen, mit einer Kelle mischen,und so lange klopfen oder mit den Schwingbesen ...

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Knusprige Knödel

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.39 €
Den Speck sehr fein würfeln und im Biskin auslassen. Die feingehackte Zwiebel hinzufügen und glasig werden lassen. Dann die zerdrückte Knobi- zehe und ein Bund ...

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Gekochter Topfen-Grießstrudel mit Erdbeer-Fenchelkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >6.70 €
40 Minuten (ohne Ruhezeiten), aufwändig Rosinen in Rum zugedeckt marinieren. Für die Füllung: Weiche Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Eier trennen. ...

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Rote-Bete-Schnitzel mit Dill-Remoulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >4.18 €
1. Gurken fein würfeln, Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln, Dill abzupfen, fein schneiden und alles mit Mayonnaise, Senf, Joghurt und Essig glattrühren. Mit Salz, ...

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Überbackene Erdäpfel mit Paprika-Paradeisersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.14 €
Erdäpfel gut waschen, in Salzwasser etwa 30 Minuten kochen. Für die Paprika-Paradeisersauce: Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse herausnehmen, in ca. 1 cm ...

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Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Camemberts

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.20 €
Für das Kompott die Erdbeeren rüsten, waschen, in Stücke schneiden (4 Ganze für Garnitur behalten). Rhabarber schälen, in Stücke schneiden. Beides mit dem Zucker, ...

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Kartoffelsouffle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >3.47 €
Kartoffeln schälen, waschen, halbieren, in Salzwasser zum Kochen bringen, in etwa 20 Minuten gar kochen lassen, abgießen, abdämpfen und heiß durch die ...

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