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Rezept 136 bis 150 von 3185
Austernpilze in der Käse-Ei-Hülle mit KräutersauceAusternpilze in der Käse-Ei-Hülle mit Kräutersauce   1 Rezept
Preise: Discount: >3.11 €   EU-Bio: >4.08 €   Demeter: >4.41 €
100 g gemischte Kräuter der Saison (auch Lavendel-Blätter) Knoblauchzehen pellen, davon nur eine fein würfeln, die anderen vier ganz lassen. Die Pilze putzen,   
Austernpilz-Schnitzel mit KräutersauceAusternpilz-Schnitzel mit Kräutersauce   1 Rezept
Preise: Discount: >0.57 €   EU-Bio: >0.66 €   Demeter: >0.71 €
Austernpilze enthalten besonders leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß - und kein Fett. Da sie gezüchtet werden, sind sie auch in punkto Rückstände (Cadmium)   
Austerspieß DiavoloAusterspieß Diavolo   1 -4 Portionen
Preise: Discount: >2.25 €   EU-Bio: >2.25 €   Demeter: >1.73 €
Rezept um 1700 - 1750, Bretagne. Damals wurden Austern möglichst nicht roh verzehrt, da die Transportwege lang waren und die Austern danach nicht mehr   
BacalhauBacalhau   4 Portionen
Preise: Discount: >1.14 €   EU-Bio: >1.73 €   Demeter: >2.36 €
Den getrockneten Kabeljau in kaltem Wasser 24 Stunden wässern oder bis er vollständig durchfeuchtet ist. Das Wasser mehrmals wechseln. Den Fisch abtropfen   
BackersBackers   1 Rezept
Preise: Discount: 1.53 €   EU-Bio: 2.32 €   Demeter: 3.43 €
Und wieder ein neuer Name, eine neue Variante für ein allseits bekanntes Kartoffelgericht: Kartoffelpuffer. Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln grob   
BackhendlBackhendl   1 Rezept
Preise: Discount: >1.72 €   EU-Bio: >1.92 €   Demeter: >2.27 €
Die Butter in einer Pfanne (die einen Deckel hat - für später) klären, das heißt, die Butter langsam erhitzen und aufkochen, bis sie stark schäumt und die   
Backhendl - Variation 1Backhendl - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >1.72 €   EU-Bio: >1.92 €   Demeter: >2.27 €
Die Butter in einer Pfanne (die einen Deckel hat - für später) klären, das heißt kurz aufkochen und den Schaum, der sich oben bildet, abschöpfen. Die   
Backhendl aus dem OfenBackhendl aus dem Ofen   4 Portionen
Preise: Discount: >2.57 €   EU-Bio: >2.56 €   Demeter: >2.71 €
1. Die Poularden waschen, trockentupfen und in jeweils 8 Teile teilen, dabei die Keulen im Gelenk durchtrennen und die Brüste quer halbieren. 2. Eier,   
Backhendlsalat mit KernölBackhendlsalat mit Kernöl   4 Portionen
Preise: Discount: >1.43 €   EU-Bio: >1.55 €   Demeter: >1.65 €
Für die Marinade die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die restlichen Zutaten gut miteinander verrühren. Die Gelatine ausdrücken, in warmen Wasser auflösen   
Back-Kaninchen mit Kartoffel-Gurken-SalatBack-Kaninchen mit Kartoffel-Gurken-Salat   4 Portionen
Preise: Discount: >4.58 €   EU-Bio: >4.79 €   Demeter: >5.08 €
1. Kartoffeln bürsten und ungeschäft in Salzwasser nicht zu weich kochen, abgießen, rasch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, würfeln und   
Weißkrautauflauf mit GrünkernWeißkrautauflauf mit Grünkern   1 Rezept
Preise: Discount: 6.68 €   EU-Bio: 8.99 €   Demeter: 9.13 €
Eine Auflaufform buttern. Den Grünkernschrot und das Lorbeerblatt in die kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen und ca. 15 Minuten ausquellen lassen. Die   
BackpflaumenauflaufBackpflaumenauflauf   2 Portionen
Preise: Discount: 1.92 €   EU-Bio: 2.04 €   Demeter: 2.07 €
Die Pflaumen in wenig Wasser quellen lassen. Dann die Pflaumen mit dem Zucker und dem Zimt im Aufquellwasser erhitzen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Den   
Badische KürbismaultaschenBadische Kürbismaultaschen   1 Rezept
Preise: Discount: >1.60 €   EU-Bio: >1.93 €   Demeter: >2.49 €
Aus Mehl, Eiern und Eigelb, etwas Salz und Öl einen glatten Teig herstellen und etwa eine Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen. Alle Zutaten für die Füllung   
Badischer KerscheplotzerBadischer Kerscheplotzer   1 Rezept
Preise: Discount: >8.22 €   EU-Bio: >8.38 €   Demeter: >8.61 €
Die Brötchen in 5 mm dicke Scheiben schneiden, diese ein- bis zweimal teilen, mit der heißen Milch begießen und quellen lassen. Kirschen waschen, abtrocknen und   
Badischer Speckkuchen mit Schwarzwälder SchinkenBadischer Speckkuchen mit Schwarzwälder Schinken   7 Portionen
Preise: Discount: 6.34 €   EU-Bio: 6.74 €   Demeter: 7.68 €
Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde bilden. Die Hefe in die Mulde bröseln, mit Zucker, Milch und etwas Mehl zu einem Vorteig   

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