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Zutat: Gin
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Rezepte 11 bis 20 von 248
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Rezepte 11 bis 20 von 248
Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.17 €
45 Minuten , aufwändig Lauch putzen und waschen, grüne Teile entfernen und portionieren. In einem Topf Butter und Zucker aufschäumen lassen, Olivenöl und Lauch ...
Hirschrücken an Wacholder-Gin-Sauce mit Rotkraut und Kartoffelkrapfen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >6.85 €
1 Stunde 15 Minuten (ohne Marinierzeiten), aufwändig Hirschrücken salzen, pfeffern und in heißem Erdnussöl anbraten. Im Rohr bei 180° C 8 Minuten rosa braten. ...
Martini Dry - Shaken, Not Stirred
1 CocktailPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.74 €
Mit dem Messbecher 5 cl Gin abmessen und mit 1-2 Spritzern Vermouth dry und 7 Eiswürfeln im Shaker kurz schütteln. Durch das Barsieb in das gekühlte Cocktailglas ...
Rindsfilet mit Granatapfel-Chutney und Sternanissauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.83 €
Schälen Sie die Zwiebelchen, aber lassen Sie sie ganz. Halbieren Sie den Granatapfel und pressen Sie die eine Hälfte wie eine Orange aus. Um möglichst viel Saft zu ...
Pflaumen-Likör
1 RezeptPreise:
Discount: >14.43 €
EU-Bio: >15.05 €
Die Pflaumen mit einer Nadel mehrfach einstechen. In ein großes Gefäss geben und den Zucker dazugeben, gut vermischen. Drei Tage an einem kühlen, dunklen Ort Saft ...
Rehschnitzel in Wacholdersauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.80 €
Die Butter in Fleckchen auf einem Teller im Eisfach kalt stellen. Die Wacholderbeeren im Mörser zerdrücken oder mit der Klinge eines großen Messers auf einem Brett ...
Geeiste Tomatensuppe mit Gin, Basilikum und Mozzarell ...
2 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.03 €
Vorbereitung: Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser geben, die Haut abziehen, halbieren, entkernen und 2/3 in Filets, 1/3 in Würfel schneiden. ...
Rehrückenmedaillons im Wacholderbackteig mit Holunder ...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.72 €
Das Rehrückenfilet von Haut und Sehnen befreien. In ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, etwas platt klopfen und eine Tasche einschneiden. Mit Pfeffer würzen. Den ...
Fasanenbrust im Speckmantel
6 PortionenPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Fasanenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in Speckscheiben einhüllen. In einer heißen Pfanne mit Öl und Butter braten, Thymianzweige, Lorbeerblätter und ...
Gin Fizz Spezial - Frischer Klassiker
1 RezeptPreise:
Discount: >24.43 €
EU-Bio: >30.47 €
Das Cocktailglas mit etwas Eis füllen. Dann den unteren Teil des Shakers mit Eis füllen. Es folgen die o.a. Zutaten. Den Shaker in waagerechter Position schütteln, ...
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