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Zutat: Speck
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Rezepte 941 bis 950 von 1236
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Rezepte 941 bis 950 von 1236
Fränkischer Sauerbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.59 €
Die in Ringe geschnittene Zwiebel, Gewürznelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt mit Essig, Rotwein und Wasser zum Kochen bringen und ¼ Stunde langsam kochen. Dann die ...
Geschmorte Lammkeule mit Knoblauch-Rahmsauce und...
4 PortionenPreise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >18.60 €
Lammkeule: Backofen auf 150 GradC vorheizen. Lammkeule von groben Sehnen befreien. Rapsöl oder Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und Keule darin von allen ...
Kapaun
1 RezeptPreise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.50 €
Ein junger, fetter Kapaun wird, nachdem er sorgfältig gerupft, ausgenommen, mit brennendem Papier abgesengt, in- und auswendig gewaschen, mit einem reinen Tuch ...
Mit Ziegenkäse überbackene Lammkoteletts auf rahmigen...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.84 €
Lammkoteletts: Die vom Metzger küchenfertig vorbereiteten Koteletts pfeffern, mit dem Knoblauch, den Kräutern und dem Olivenöl mischen und etwas marinieren ...
Saure-Eier-Eintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Porree in Scheiben, die Kartoffeln in (kleine) Würfel schneiden. In den Topf geben im Verhältnis 2/3 Porree - 1/3 Kartoffeln. Zusammen sollte jetzt ca. ein Viertel des ...
Böuf a la mode (Rinderschmorbraten)
4 PortionenPreise:
Discount: >27.85 €
EU-Bio: >27.95 €
Man richtet die Bratpfanne mit Speckscheiben, Zwiebeln, Zitrone, Mohrrübe, Lorbeerblatt, Nelken, Wein, Essig, Fleischbrühe ein, bringt dies zum Kochen, legt das mit ...
Kleine Felchenkugeln an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >22.74 €
EU-Bio: >23.89 €
Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen. Die Bouillon aufkochen. Die Felchenfilets hineingeben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 5 ...
Oberbergener Hase
1 RezeptPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.22 €
Die Hasenrücken häuten und die Filets mit einem sehr scharfen Messer vom Knochen lösen. Die Hälfe des Specks in Streifen und die andere Hälfte in Scheiben ...
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert
4 PortionenPreise:
Discount: >18.96 €
EU-Bio: >13.10 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...
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