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Zutat: Speck
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Rezepte 1101 bis 1110 von 1236
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Rezepte 1101 bis 1110 von 1236
Tessiner Polenta und Kaninchenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >32.26 €
EU-Bio: >32.53 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...
Wedelebock-Topf (Kalbfleisch-Eintopf mit Pilzen)
4 PortionenPreise:
Discount: >15.41 €
EU-Bio: >15.97 €
Als Wedelebock bezeichnet man im Berndeutschen ein Holzgestell, das zum Herstellen von Reisigbündeln dient. Kalbfleisch in haselnussgroße Stücke schneiden. Das ...
Weißkohl-Roulade mit Mangold
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.10 €
Den Speck würfeln. In der Hälfte Schmalz kross braten. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Aus der zweiten Blattschicht Kohlblätter (2 je Roulade) ablösen, ...
Wildschweinragout - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >30.85 €
EU-Bio: >30.51 €
Fleisch würfeln, Speck sehr fein würfeln. Beides zusammen in einem Bräter anbraten, dann die Zwiebeln kurz mit braten. Gewürze dazugeben und mit Rotwein sowie der ...
Wirsingrösti mit Apfelmus
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen und die Blätter in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren. Anschließend in ...
Zur, Suppe mit Kwass (Sauermehlsuppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.79 €
BEACHTEN: 3 Tage vorher ansetzen ! Das Mehl mit so viel kochenden Wasser verrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig abkühlen lassen und mit ...
Spieß ’ahoi’ (Pfannengericht)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.45 €
Die Filets in ca. 3-4cm große Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln, Speck und Paprikaschoten würfeln und abwechselnd mit den Fischwürfeln ...
Champignons in Käsesauce
1 PortionPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.81 €
Schalotten fein hacken, Speck würfeln, mit Butter erhitzen, Schalotten darin andünsten. Pilze zugeben. In einem zweiten Topf Käse und Wein unter ständigem Rühren ...
Fasan im Kartoffelmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.18 €
Mit einem Spiraldreher die geschälten Kartoffeln zu Spaghetti schneiden, die gewürzte Fasanenbrust darin einwickeln, mit frisch gehacktem Basilikum belegen, in ...
Gemischte Grillspieße
4 PortionenPreise:
Discount: >9.78 €
EU-Bio: >10.61 €
Gemüse putzen, in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln, Speck in Scheiben, Tintenfisch in Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. mit Öl ...
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