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Zutat: Speck
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Rezepte 1221 bis 1230 von 1236
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Rezepte 1221 bis 1230 von 1236
Walliser Eintopf Tourbillon
1 RezeptPreise:
Discount: >26.14 €
EU-Bio: >26.18 €
Die Kalbsbrust und den Speck in kleine Stücke schneiden. In einem Topf etwas Öl erwärmen, das Fleisch und die gehackten Zwiebeln darin anbraten. Wenn die Zwiebeln ...
Flammkuchen - Variation 7
8 StückPreise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.45 €
Das Mehl auf die Arbeitsfl"che h"ufen, in der Mitte eine Vertiefung drücken, dorthinein das Salz geben, das (tm)l und schlieslich das Wasser zugeben. Mit einer Gabel ...
Wildlachsfilet in schwarzer Pfefferkruste (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.55 €
(*)Wildlachsfilet in schwarzer Pfefferkruste auf Kartoffelsalat und Basilikumöl Kartoffeln, Kümmel und Salz in der Schale weich kochen. Danach schälen und in dünne ...
Wildschweinrücken mit Meerrettichkruste
6 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.83 €
Am Vortag für die Sauce den Wildschweinrücken von Fett und Sehnen befreien. Die kleinen Filets heraustrennen und zugedeckt kühl stellen. Den Ansatz der Vorderläufe ...
Wirsingtopf mit Bratwurst
8 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.87 €
Einen ausreichend großen Topf nehmen. Zunächst die Zwiebeln fein würfeln und im heißen Öl andünsten, den in feine Streifen oder Würfelchen geschnittenen Speck ...
Zerhackerts
1 RezeptPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.77 €
Beide Specksorten in grobe Würfel schneiden, dabei Knorpel und Schwarten entfernen. Zusammen durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen oder in der Küchenmaschine ...
Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.86 €
EU-Bio: >16.08 €
Fleisch in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen und zu Scheiben schneiden. Mit Wacholder und Thymian zum Fleisch geben. Wein dazugießen und das Fleisch 24 Stunden ...
Dänische Leberpastete - Leverpostej
1 RezeptPreise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >10.55 €
Leber sorgfältig parieren heißt, Sehnen und Häutchen mit einem scharfen Messer abtrennen, damit möglichst wenig Leber verlorengeht. Leber, Speck und zwiebel grob ...
Gnocchi mit Rosenkohl und knusprigem Speck
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.72 €
EU-Bio: ~1.23 €
Rosenkohl putzen und blanchieren. Zwiebeln würfeln, in Butter anschwitzen und mit Mehl bestäuben. Rosenkohl dazugeben, jedoch einige Röschen oder Blöttchen für ...
Burgunder Schmorbraten vom Hirsch
6 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.63 €
Das Fleisch, wenn nötig, häuten und in einen entsprechend großen Topf legen, mit dem Wein übergießen und über Nacht ziehen lassen. Die ungeschälte Knoblauchzehe ...
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