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Zutat: Speck
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Rezepte 611 bis 620 von 1236
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Rezepte 611 bis 620 von 1236
Gedünsteter Rehschlögel
4 PortionenPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >9.00 €
(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...
Sauerkraut-Pfanne mit Schinken, Wurst & Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.25 €
Speck würfeln, in beschichteter Pfanne im Öl auslassen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Sauerkraut zerpflücken, Schinken würfeln. Mit den nächsten fünf Zutaten ...
Leberterrine mit Zimt
1 RezeptPreise:
Discount: >10.28 €
EU-Bio: >10.05 €
Leber und Schweinefleisch mehrmals durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Eine Terrinenform mit Speckscheiben auslegen. Fleischmasse mit den übrigen Zutaten ...
Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein
4 PortionenPreise:
Discount: >20.45 €
EU-Bio: >20.71 €
Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und die in ...
Wirzpäckli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.48 €
Die Wirzblätter in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen. Das Fleisch in Butter anbraten, die gehackte Zwiebel zugeben und andünsten. Dann den Reis zugeben, ...
Gefüllte Heringskartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.35 €
Die Kartoffeln abkochen, schälen, halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen, mit Mehl bestäuben, Tomatenmark unterrühren und ...
Biersuppe mit Bratkartoffeln (Nordrhein-Westfalen)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.12 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Schweineschmalz schwenken, bis sie Farbe ...
Fleischvögel auf Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.22 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Davon 1 Esslöffel (bei 4 servings) beiseite stellen für die Fleischvogelfüllung. Das ...
Geräucherte Kalbskeule
1 RezeptPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.86 €
Eine Kalbskeule reibt man mit 25 Stück fein gestossenen Wacholderbeeren, 18 dkg Salz und einer Prise Salpeter tüchtig ein. Auch einen Kaffeelöffel klaren Zucker kann ...
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