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Kefirnocken mit Fruchtsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Gelatine kalt einweichen. Ei trennen. Eigelb, Honig und Zitronensaft cremig aufschlagen. Gelatine bei milder Hitze auflösen. 6 EL Kefir unterrühren. Die Mischung | |
Kefir-Torte mit exotischem Fruchtcocktail 1 Torte Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.04 € Einen Bisquitteig zubereiten. Dazu Eier plus 100 g Zucker schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver dazugeben, umrühren und in eine gefettete | |
Kokosflan mit Sanddornsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.38 € Vier Förmchen (1/8 l Inh.) mit Butter ausfetten, mit Kokosraspeln ausstreuen. Restliche Kokosraspeln mit Sahne und Vanillemark erhitzen. Eier, Honig und Salz | |
Kross Gebratene Makrele mit Avocado, Papaya und Minzeöl 6 Portionen Preise: Discount: >13.80 € EU-Bio: >13.90 € Demeter: >13.94 € Minze mit Salz, Pfeffer und Olivenöl im Mixer pürieren. Radieschen und Birne in feine Würfel schneiden und in das Öl geben. Die Avocados und die Papayas | |
Lachs in Paprikakörbchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >5.80 € Die Paprika entkernen und halbieren. Das Lachsfilet salzen und pfeffern und in die Paprikahälfte legen. Anschließend in heißes Öl setzen, anbraten und mit | |
Lachsschnitzel im Indischen Reismantel mit Chili-Sabayon und Wurzelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >3.07 € Lachsschnitzel würzen, zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den rohen (!) Reis-flocken wenden. Die so panierten Lachsschnitzel - am Besten in einer | |
Lauwarmer Pouletsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >13.98 € Demeter: >13.22 € Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren. Für den Salat Pouletbrüstli würzen, mit dem Öl bestreichen. Im Dämpfkörbchen zugedeckt etwa 20 Minuten garen, | |
Limonenrisotto mit grünem Spargel und Papayacreme 4 Portionen Preise: Discount: >9.25 € EU-Bio: >10.52 € Demeter: >10.84 € Schalotten in kleine Würfel schneiden, die Limonen unter heißem Wasser abspülen und trocken rubbeln. Die Schale fein abreiben und die Zitrusfrüchte auspressen. | |
Malayischer Fruchtsalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Den Ananas längs halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen, ohne die Schale zu beschädigen. Das harte Mittelteil der Ananas (im Rezept | |
Mango in Sherrysauce zu 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.67 € Mango schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Papaya schälen, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch in Spalten teilen. Paprika in | |
Mango-Papaya-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Mango, Papaya, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Koriander und Chilischote oder Chilisauce vermischen. Das Chutney kalt stellen | |
Mango-Papaya-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >10.21 € EU-Bio: >11.28 € Demeter: >11.32 € Das entkernte, geschälte und gewürfelte Fruchtfleisch in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Fein geriebenen Ingwer und entkernte, grob gewürfelte Chili | |
Mango-Papaya-Suppe mit Chickenwings und Kochbananen-Chip 4 Portionen Preise: Discount: >10.23 € EU-Bio: >11.31 € Demeter: >11.31 € Das entkernte, geschälte und gewürfelte Fruchtfleisch in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Fein geriebenen Ingwer und entkernte, grob gewürfelte Chili | |
Marinierter Papaya- und Mangosalat mit Crevettenspieß 8 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.93 € Demeter: >5.93 € Die Frühlingszwiebeln rüsten und mitsamt schönem Grün fein schneiden. Im Olivenöl (1) kurz dünsten. In eine Schüssel geben. Den Ingwer schälen und fein | |
Matjesmousse 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.10 € Matjesfilets einige Zeit in Buttermilch legen, dann gut trocken tupfen und in Stücke schneiden. Zusammen mit 3 EL Sahne, Zitronensaft, Senf und Pfeffer in einem |
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