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Überbackener Reisauflauf mit Himbeerschaum 4 Portionen Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.56 € Die Milch mit der Butter und einer Prise Salz aufkochen. Den Reis beigeben und unter ständigem Rühren weichkochen. Das Ganze erkalten lassen. Die Eigelbe mit dem | |
Vermicelle-Torte 1 Kuchen* Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € *Für eine Springform von 22cm Durchmesser oder eine Cakeform von 22 - 24 cm Länge 1. Marronipüree auftauen. Schokolade in kleine Stücke hacken. Rahm mit | |
Walnusstorte mit Zwetschgen 1 Rezept Preise: Discount: >10.81 € EU-Bio: >13.26 € Demeter: >14.01 € Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen | |
Weinkoch 1 Portion Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.00 € Zucker, Dotter und feingehackte Zitronenschalen werden schaumig gerührt, mit ein wenig Zimt, dem festen Schnee von Eiklar, mit Biskuitbröseln und mit lauwarmer, | |
Weintraubenstrudel - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.73 € Die vier Dotter mit 30 g Kristallzucker, einer Prise Zimt und dem Abrieb einer ungespritzten Zitrone schaumig rühren. Zwei Eiweiß mit 20 g Kristallzucker nicht | |
Weißer Mokkasabayon mit Löffelbiskuits 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.24 € 1. Kaffeebohnen mit der Milch aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Milch durch ein Sieb gießen, mit Zucker und Eigelb über einem heißen Wasserbad cremig | |
Weißer Mokkasabayon mit Löffelbiskuits - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.24 € 1. Kaffeebohnen mit der Milch aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Milch durch ein Sieb gießen, mit Zucker und Eigelb über einem heißen Wasserbad cremig | |
Wiener Apfelcharlotte 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.12 € Ofen auf 220Grad vorheizen. Äpfel schälen, in große Würfel schneiden. In einer Tiefen Pfanne Zucker in Butter leicht karamellisieren, Äpfel dazu geben und | |
Wiener Sachertorte 1 Torte Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.53 € Den Boden einer Springform (26 cm) ausfetten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen. Die Eigelbe mit 100 g Zucker schaumig | |
Wiener Schokoladentorte 1 Rezept Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.45 € Eigelbe mit Vanillezucker, Salz und der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Eiweiße steif schlagen, den restlichen Zucker langsam einrieseln lassen. | |
Wilder Früchtegarten 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.70 € Wildfrüchte waschen und verlesen. Früchte zusammen mit etwas Apfelsaft weich kochen. Fruchtbrei durch ein Sieb passieren, mit Apfelmus vermischen und nach | |
Zitronencreme 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.02 € Die Löffelbiskuits zu Bröseln zerdrücken und mit Weißwein beträufeln. Die Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Eigelb mit dem Zucker so lange rühren | |
Zitronencreme (Großmutter) 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.02 € Die Löffelbiskuits zu Bröseln zerdrücken und mit Weißwein beträufeln. Die Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Eigelb mit dem Zucker so lange | |
Zuppa inglese - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.66 € 1. Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Die Eier in einem Schüssel mit dem Zucker ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Dann das Mehl und die Milch | |
Zuppa inglese - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.82 € 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 20 g kandierte Früchte für die Dekoration beiseite legen, den Rest in kleine Würfel schneiden. 2. Den Quark mit Zucker, |
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