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Überbackene Pouletbrüstchen mit Salbei und Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.04 € Die Pouletbrüstchen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In der heißen Bratbutter von beiden Seiten insgesamt 2 1/2 bis 3 Minuten nicht zu heiß anbraten. Aus | |
Überbackene Sellerierösti mit verlorenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: 4.10 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 6.18 € Kartoffeln und Sellerie waschen. Ungeschält in Wasser weich kochen; sie sollen jedoch nicht verkochen, sondern in der Mitte noch etwas fest sein. Vollständig | |
Überbackene Tofu-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.67 € Tofu zur Milch geben und pürieren. Wasser aufkochen, Tofumilch beigeben und aufkochen. Grieß beifügen, unter Rühren 15 Minuten köcheln lassen, dann würzen. | |
Überbackene Zucchini mit Käse und Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.08 € Die Enden der Zucchini abschneiden und die Früchte der Länge nach halbieren. In kräftig gesalzenem Wasser je nach Größe 5-8 Minuten vorgaren. Gut abtropfen | |
Überbackene Zuckermaisküchlein 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.74 € Die Maiskolben in ungesalzenem Wasser während zwanzig Minuten kochen. Kalt abschrecken, dann mit einem scharfen Messer die Körner vom Kolben schneiden. Mehl, | |
Überbackene Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.98 € Zwiebeln in Streifen schneiden und in der Butter dünsten etwas Zucker hinzugeben, mit Mehl bestäuben, umrühren und mit Brühe auffüllen Weißwein | |
Uberbackener Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.82 € Den Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Chicoree putzen und falls nötig von den äußeren Blättern befreien, aber nur wenn diese unansehnlich sind. | |
Überbackener Chicorée mit Prager Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.77 € Chicoree im Plastikbeutel mit etwas Butter, Salz, einigen Tropfen Zitronensaft einschweißen und darin in heißem Wasser weich garen. Die Flüssigkeit aus dem | |
Überbackener Hering 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.83 € Kartoffeln und Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Topf mit dem Kaffeerrahm knapp abdecken. Lorbeerblatt, Thymian, Salz, Pfeffer und Anis | |
Überbackener Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 7.71 € EU-Bio: 7.87 € Demeter: 7.97 € Mangold waschen, Blätter von den Stielen trennen und in breite Streifen schneiden. Mangold tropfnass in einen Topf geben und bei starker Hitze zugedeckt | |
Überbackener Rahmlauch 2 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.57 € Den Lauch frisch anschneiden, gründlich waschen und schräg in dicke Stücke schneiden. Im siedenden Salzwasser kurz blanchieren. Herausnehmen, kalt abschrecken | |
Überbackenes Kalbsschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.88 € Kalbsschnitzel waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Sherry und Pfeffer in einer Schale oder Schüssel verrühren. Majoran waschen, trockentupfen und die | |
Überbackenes Käsemüsli 2 Portionen Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.92 € Wer sagt, daß das Frühstücksmüsli immer süß schmecken muss? Hier eine leckere Variante mit würzigem Käse. Den Weizen im Schnellkochtopf mit 400 ml Wasser | |
Überbackenes Sandwichbrot 4 Portionen Preise: Discount: 6.65 € EU-Bio: 6.94 € Demeter: 6.94 € Eine mittlere Cake- oder eine längliche, eher schmale Gratinform ausbuttern. Das Toastbrot wenn nötig in Scheiben schneiden, wieder zusammenschieben und in die | |
Ursulas Hirsebratlinge (oder Hirseburger) 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.74 € Die Hirse in einer hohen Pfanne im Olivenöl kurz andarren (anrösten). Das Wasser dazugeben, aufkochen, 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen und bei |
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