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Zutat: Eier - halb
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Rezepte 3721 bis 3730 von 10463
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Rezepte 3721 bis 3730 von 10463
Hacksteaks mit Möhrenpürree
1 PortionPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.14 €
Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und würfeln. Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Möhren nach ca. 20 Minuten zufügen. Zwiebel schälen. Eine ...
Salatsaucen I
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.31 €
Mayonnaise gelingt nur, wenn Eigelbe und Öl dieselbe Temperatur haben! Im Sommer für Salatsaucen besser eine fertige Mayonnaise verwenden. Selbstgemachte Mayonnaise ...
Hagebutten-Schaumcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.24 €
Die Konfitüre mit dem Wasser in einer Pfanne erwärmen. Eigelb und Puderzucker verrühren und mit der Hagebuttenkonfitüre mischen. Das Gelin gut unterrühren. Den Rahm ...
Saltimbocca mit hausgemachten Spaghettini
4 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >8.16 €
Alle Zutaten für den Nudelteig verkneten, mit der Nudelmaschine dünne Spaghettini zubereiten. eine Minute in kochendem Wasser sieden, abschrecken, abtropfen lassen. ...
Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >11.02 €
EU-Bio: >60.31 €
Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit Senf und Eigelb verrühren. 4 ...
Sanddorneis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.87 €
Für den Sanddornmus, Sanddornpüree mit Honig und Vanille aufkochen und abgedeckt 15 bis 20 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen. Eigelb und Honig schaumig ...
Halbgefrorenes von Birnen mit Rote-Bete-Schaum
4 PortionenPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >11.33 €
Die geschälten, halbierten Birnen entkernen. Wein, Mineralwasser, Gewürze und Zitronensaft aufkochen. Die Birnen darin etwa 2 Minuten ziehen lassen. Vier halbe ...
Sardines a la maniere d’Alger
4 PortionenPreise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >8.06 €
Sardinen waschen, Kopf und Schwanz entfernen. Aufschneiden, Innereien entfernen. Gräten so auslösen, dass Filets noch zusammenhängen. Abtupfen. Kreuzkümmel, ...
Aprikosenmousse mit Himbeersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.77 €
Zuckersirup zu den Aprikosen geben und diese pürieren. Die Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillinzucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Mit dem ...
Sauce Hollandaise - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.95 €
Schalotten schälen und klein schneiden. Butter in eine Pfanne geben und mit Weißwein ablöschen. Lorbeerblatt und etwas frischen Estragon hinzufügen und auf die ...
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