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Paprika-Mais-Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.89 € Die Maiskolben quer in 3 bis 4 cm dicke Stücke teilen (vorher, wenn nötig, Blätter und Haare entfernen). Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Stücke | |
Pastetchen mit Kalbsragout u. Pökelzunge 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.96 € Das Kalbsfilet fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Filetwürfel darin ca. 3-4 Minuten anbraten und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. | |
Pasteten mit frischem Salm 10 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.53 € Den Blätterteig hauchdünn ausrollen und in zwei gleichgroße Rechtecke schneiden. Auf das eine Stück kommen: die Hälfte der feingehackten Kräuter und die | |
Pasteten mit Kasseler-Frikassee 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.20 € Kasseler würfeln, im heißen Öl anbraten. Zwiebelwürfel und abgetropfte Pilze mitbraten. Wein angießen, pfeffern, 5Minuten etwas einkochen lassen. Pasteten | |
Pfingst-Brunch, Schweinefilet im Teig-Mantel 10 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.67 € Fleisch würzen. Öl und die Hälfte der Butter erhitzen, Fleisch darin bei mittlerer Hitze anbraten, dann abkühlen lassen. Blätterteig auf leicht bemehlter | |
Pikante Brötchen (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.25 € Füllung: Speckwürfel hell braten, Sonnenblumenöl zugießen, Zwiebel- und Paprikawürfel sowie die Champignons darin dünsten. Die Brühe zugießen und garen | |
Pikante Hühnchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.82 € Eine Poularde innen mit Salz und den nächsten sechs Zutaten ausstreuen, außen salzen und pfeffern. Zweite Poularde innen und außen mit Salz, Pfeffer, Paprika | |
Pochierte Lammkeule mit Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >16.36 € EU-Bio: >16.50 € Demeter: >16.58 € Die Keule innen (da wo der Knochen sass) leicht salzen, pfeffern und mit dem Rosmarin und den Knoblauchzehen füllen. Die Keule mit Fleischband in Form binden. | |
Poularde mit Zucchini-Füllung 6 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.72 € Demeter: >9.26 € 1. Poularde abspülen und trockentupfen, mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft (1) einreiben. 2. Das Brötchen in Wasser einweichen. 3. Die Nudeln in | |
Provencalisches Tomatengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.20 € Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen, aber nicht kochen lassen. In kaltem Wasser abschrecken, häuten, die Stengelansätze herausschneiden und die | |
Putenbrust-Kokos-Spießchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >13.34 € Frisches Fruchtfleisch der Kokosnuss kleinschneiden oder raspeln. Im Mixer pürieren, dabei den Kokossaft dazugeben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Ingwer | |
Quark - mal fruchtig, mal pikant (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.17 € Quark mit Flüssigkeit cremigrühren und mit den übrigen Zutaten vermischen. Quark pikant = ca. 1/2 BE Quark Fruchtig = ca. 1 1/2 BE | |
Räucherfisch-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.11 € Den Joghurt mit dem Ketchup, dem Meerrettich, Essig, Salz und den Kräutern verrühren und pikant abschmecken. Den Räucherfisch entgräten und in mundgerechte | |
Ravioli mit Hühnerfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.70 € 1.Pasta zubereiten: Mehl und Salz in eine große Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Öl und Wasser schlagen und nach und nach zum Mehl | |
Red Snapper im Maismantel 1 Portion Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.21 € Den gehäuteten Red Snapper in Medaillons schneiden, in einer Masse aus Maiskörnern und einem Ei panieren, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Kartoffeln |
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