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Frittata mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum 6 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >4.25 € Die rohen frischen Flaschentomaten mit einem Sparschäler schälen, entkernen und hacken. Oder die Dosentomaten abtropfen lassen und hacken. Zwiebeln, Olivenöl | |
Frittata mit Zucchini und Basilikum 6 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.63 € Zwiebeln, Olivenöl und etwas Salz in eine große Bratpfanne geben, auf schwache Hitze schalten und den Deckel auflegen. Die Zwiebeln schmoren bis sie weich sind | |
Früchtekompott 1 Rezept Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >3.92 € Verlesen, waschen und entsteinen Sie alle Früchte. Schichten Sie sie dann abgetropft durcheinander in die Gläser. Bringen Sie das Wasser mit dem Gelierzucker zum | |
Frühlings-Pasta - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.21 € EU-Bio: >12.97 € Demeter: >13.01 € Teigwaren al dente kochen, abtropfen. Inzwischen, Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Schalotten andämpfen, Spargel und Kefen beigeben, ca. fünf | |
Gai Pad Bai Ga-Prow 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.69 € Dieses Gericht, das schnell und einfach in der Zubereitung ist, gehört zu den Lieblingsgerichten in Bangkoks Innenstadt. Mitunter wird es zusammen mit einem | |
Galette vom Aal 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.86 € Aal häuten und von der Gräte lösen, Aalfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. WEiöbier, Schalottenringe, Haut und Gräte vom Aal in einem kleinen | |
Garnelen Mit Mango 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.64 € Das Fruchtfleisch der Mangos wird noch in der Schale in Würfel geschnitten, indem man es mehrmals längs und quer einschneidet, ohne die Schale zu verletzen. | |
Gebackene Entenkeule mit Apfel-Paprika-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.38 € Den Backofen auf 180 oC vorheizen. Die Entenkeulen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Bräter auf beiden Seiten im Butterschmalz | |
Gebackene Goldbrasse 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.83 € Die Goldbrassen unter fließendem Wasser innen und außen kalt spülen. Mit Küchenpapier trocken tupfen. Beide Fische innen und außen mit Salz, Pfeffer, | |
Gebackene Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.51 € Die Orangen wie Äpfel schälen, so dass keine weiße Haut mehr am Fruchtfleisch haftet. Die Früchte in dicke Scheiben schneiden und dann wieder zusammen setzen. | |
Gebackene u. gekochte Maisklöße 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.36 € Die Süsskartoffeln reiben, die Erdnüsse mahlen. Wasser (1) mit Salz zum Kochen bringen. Die Hälfte des Maismehlteigs mit kaltem Wasser (2) zu einem | |
Gebackene u. gekochte Maisklöße (Boodoo, Abolo, Ghana) 6 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.36 € Die Süsskartoffeln reiben, die Erdnüsse mahlen. Wasser (1) mit Salz zum Kochen bringen. Die Hälfte des Maismehlteigs mit kaltem Wasser (2) zu einem | |
Gebackene Zucchiniblüten 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.79 € Für den Weinteig: Wein, Salz und Mehl glattrühren, die beiden Eigelb dazu, den Schnee unterheben. Fertigstellung: Das kleingeschnittene Gemüse (nach | |
Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.67 € Vorbereitung: Den Karpfen innen und außen waschen und gut trocknen. Die Butter mit den ganz trockenen Prezzemoloblättern pürieren. Mit Salz und dem | |
Gebeiztes Forellenfilet auf Kartoffelchips 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.33 € Salz, Zucker, Pfeffer sowie Koriandersamen in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Forellenfilets auf der Fleischseite gleichmäßig damit |
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