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 | Gemüse-Maultäschchen mit Spinatsösschen 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >8.97 € Das Gemüse in Salzwasser bissfest garen und in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Hähnchenbrust (ohne Haut) feinwürfeln und mit Ei, Sahne, Salz, |
 | Gemüse-Menü: Vanille-Safran-Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Unbehandelte Zitrone heiß waschen, trocken tupfen, mit dem Zestenreisser 1 EL feine Schalenstreifen abziehen. Birnen schälen, mit Stiel längs halbieren, |
 | Gemüsepfanne - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € Das Öl im Wok erhitzen, den Knoblauch und den Ingwer hineingeben und einen Augenblick anbraten lassen, ohne sie zu bräunen. Die Zwiebeln hinzugeben und 1-2 |
 | Gemüsesuppe mit Zitronenkaffir und Ingwer 2 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.47 € Zwiebeln und Selleriewürfel in etwas Olivenöl anschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Fünf Minuten kochen. Die übrigen Zutaten bis auf den Zitronensaft |
 | Geröstete Auberginen mit Koriander (Bharta) 6 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.83 € Julie Sahni: Dies ist ein weiteres Beispiel der vielen Zubereitungsmethoden, die man in Indien für Auberginen kennt. Die Besonderheit bei diesem nordindischen |
 | Geröstetes Weißbrot mit dreierlei Pasten (Bruschetta) 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.11 € Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen einige Minuten rösten. Mit den Pasten bestreichen und noch warm servieren. Oliven-Paste: |
 | Geschmorte Lammkeule mit Knoblauch-Rahmsauce und... 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.87 € Lammkeule: Backofen auf 150 GradC vorheizen. Lammkeule von groben Sehnen befreien. Rapsöl oder Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und Keule darin von |
 | Geschmorte Ziegenkeule 1 Rezept Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >7.75 € Ziegenkeule vom Fett befreien, salzen, pfeffern und in Olivenöl von allen Seiten anbraten. Champignons mit einem feuchten Tuch säubern, halbieren und mit der |
 | Geschmortes Schweinefleisch mit Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >9.84 € EU-Bio: >10.16 € Demeter: >10.71 € Die Kartoffeln werden geschält und gewaschen. Man halbiert sie und schneidet sie in 2 cm große Würfel. Nun wird das Frittierfett erhitzt und die |
 | Geschnetzeltes vom Lamm 1 Portion Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € Für die Marinade alles mischen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden ziehen lassen. Das eingelegte Fleisch mit Maisstärke bestäuben Etwas Öl in einer |
 | Gewürz-Tomaten-Ketchup 1 Rezept Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.29 € Demeter: >16.29 € Tomaten in einen großen Topf geben; mit Salz bestreuen. Paprika und Zwiebeln hinzufügen und unter häufigem umrühren im eigenen Saft 30 Minuten köcheln lassen. |
 | Gibanica, Mohn-Apfel-Strudel 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.93 € Gibanica, Mohn-Apfelstrudel aus den Julischen Alpen. Weissmehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen; Salz, Ei und Öl mischen und mit dem Mehl rasch |
 | Glasierte Kastanien I 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.51 € Esskastanien kreuzweise einschneiden. In einem Topf mit kochendem Wasser geben. 15 Minuten kochen lassen, bis sich Schale und Haut lösen. Kastanien rausnehmen. |
 | Glasnudel-Ingwer-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.81 € Glasnudeln mit kochendem Wasser begießen und 10 Minuten ziehen lassen. Im Sieb abtropfen lassen und mit einer Schere zerschneiden. Garnelen im Sieb kalt abbrausen |
 | Gobhi Kari - Blumenkohl mit Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.07 € Ghobi Kari ist eine Spezialität der südlichen und südwestlichen Regionen. Den Blumenkohl in sehr kleine Röschen zerteilen, waschen und abtropfen lassen. Die |
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