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 | Rigatoni mit Käse-Schinken-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >11.91 € Nach dem Kochen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Hälfte der Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin etwa 3 Minuten andünsten. Mit dem Mehl |
 | Rindfleisch Burgunder Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.80 € Rüebli schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die |
 | Rindfleisch mit Sellerie (Gan Bian Niu Rou Si) 1 Rezept Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >7.91 € Demeter: >7.91 € Zubereitung: Fleisch waschen, trockentupfen und in etwa 3 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sellerie waschen, putzen und die Blätter entfernen. Falls die |
 | Rindfleisch nach asiatischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >15.17 € EU-Bio: >15.85 € Demeter: >16.02 € Das Fleisch in ca. 1 cm breite, nicht zu lange Streifen schneiden und würzen. Die Zwiebeln schälen und grob hacken, den Paprika entkernen und in Streifen |
 | Rindfleisch-Rüebli-Vögel 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >6.12 € Die Karotte (1) schälen und der Länge nach in möglichst feine Scheiben schneiden. In etwas kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Abschütten, mit |
 | Rindfleisch-Taschen mit Birnen-Senf-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.42 € Plätzli würzen, eine Seite mit Senf bestreichen. Für die Füllung Rinde des Brotes wegschneiden, Rest fein zerdrücken. Restliche Zutaten daruntermischen, |
 | Rindshuft mit exotischem Reis 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.74 € Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Sambal oelek oder Cayennepfeffer mischen. Das Fleisch in die Marinade legen und kurz ziehen |
 | Rindshuft-Zitronengras-Spieße an Kokossauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.61 € 1 mspNelkenpulver 500 ml Kokosmilch MMMMM------------------------zum fertigstellen------------------------ 2 ea Zitronengras-Stängel 3 tb Öl |
 | Risotto mit Flusskrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.21 € Die Flusskrebse 3 Minuten in siedendem Salzwasser mit etwas Kümmel glasig durchziehen lassen und in kaltem Wasser abschrecken. Die Krebsschwänze vom Körper |
 | Roastbeef mit Quark-Remoulade 4 Portionen Preise: Discount: >13.16 € EU-Bio: >13.42 € Demeter: >13.57 € Roastbeef von Häuten und Fett befreien, waschen, abtrocknen, mit Paprika einreiben, auf den Drehspieß schieben, mit dn Haltegabeln befestigen und unter den |
 | Roher Erdbeersaft 1 Rezept Preise: Discount: >10.34 € EU-Bio: >14.48 € Demeter: >14.48 € Erdbeeren waschen, entstielen und gut abtropfen lassen. Wasser mit Zitronensaft aufkochen und wieder abkühlen lassen. Die Erdbeeren in einen hohen Topf geben |
 | Rosa Kalbsfilet mit gebratenen Eiernudeln und Tiger Prawns 2 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.33 € Die chinesischen Eiernudeln blanchieren. Die Tiger Prawns schälen, putzen und längs halbieren. Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas |
 | Rosinen-Baba mit Grappa-Zabaione 16 Stücke Preise: Discount: >16.54 € EU-Bio: >17.22 € Demeter: >18.42 € 1. Für den Teig die Aprikosen in 1/2 cm große Würfel schneiden und mit den Rosinen über Nacht in Grappa einlegen. 2. Für den Vorteig die Milch lauwarm |
 | Rosinenwasser (Woda izjumennaja) 1 Rezept Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.15 € Beachten: etwa 1 Monat vorher beginnen. Die Rosinen in ein kleines Fass oder anderes Gefäss geben und Wasser (1) zugießen. Die Zitrone dünn schälen, das |
 | Rotbarbe auf Paprikawürfeln mit Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.54 € Rotbarbe: Die Rotbarben schuppen, filieren und entgräten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl zuerst auf der Hautseite, dann |
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