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 | Vanille-Quark-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.38 € Quark mit geschmolzenem Fett, Eigelben, Zitronenschale, Vanillemark, Grieß glattrühren. Eiweiß steifschlagen, Zucker, unter den Quark heben. Abgetropfte |
 | Vanille-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.42 € Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Timbal-Förmchen (siehe "Anzahl") einfetten. Eier trennen. Eigelb mit Zucker und ausgekratzter Vanilleschote im heißen |
 | Verführerische Erdebeer-Charlotte m. Löffelbiskuits 1 18cm-form Preise: Discount: >9.19 € EU-Bio: >10.63 € Demeter: >10.63 € Einen Tortenring (ø 18cm) auf eine Tortenplatte stellen und innen mit Pergamentpapierstreifen auskleiden. Die Löffelbiskuits zurechtschneiden und senkrecht am |
| Verschiedene Erdnuss-Ingwer-Kekse 1 Rezept Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.47 € Menge 225g Weizenmehl ausreichend für 50 Stück. Für den Teig Erdnusskerne fein mahlen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den |
 | Waffeln mit heissen Kirschen 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.68 € Einen Waffelteig aus vier Eigelb, Milch, flüssiger Butter, Mehl, Zucker und geschlagenem Eiweiß zubereiten, in einem gebutterten Waffeleisen ausbacken und |
| Waffelvariationen (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >9.51 € Demeter: >11.29 € Aus den Zutaten jeweils einen glatten Teig rühren, ca. 30 Minuten ruhen lassen. Das Waffeleisen mit einer Speckschwarte einreiben, portionsweise backen. |
| Walnusstorte mit Whiskycreme 1 Springform Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.95 € Die Springform nur am Boden fetten und mit Mehl außtäuben. Für den Boden die Nüsse mit dem gesiebten Mehl mischen. Eier, Zucker, Salz und Zitronenschale in |
 | Quark-Frucht-Dessert 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Quark in einem sauberen Tuch ausdrücken, damit er gut trocken ist. Den Quark mit der Orangenschale und den Eigelben vermengen und so lange rühren, bis die Masse |
| Weichsel-Traum 1 Rezept Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.36 € Für das Kompott Wasser, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Weichseln darin zugedeckt bei kleiner Hitze 1-2 Minuten ziehenlassen, nicht kochen. Von der Platte |
| Weihnachtsmenü: Terrine v. Orangen 6 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Als erstes legt man eine Terrinenform mit Karsichtfolie aus. Das geht am besten, wenn die Form vorher kurz mit kaltem Wasser ausgespült wird, weil dann die |
| Weinäpfel mit Maraschinokirschen 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.90 € Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befeien und in eine gebutterte Glasform setzen. Mit Zitronensaft und Weißwein begießen. Mit aufgesetztem Deckel bei mittlerer |
| Windbeutel mit Kirschen 1 Rezept Preise: Discount: >6.71 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >7.23 € Wasser, Fett und Salz im Topf zum Kochen bringen. Mehl auf einmal zugeben, dabei mit einem Kochlöffel kräftig rühren. Teig bei mittlerer Hitze solange |
 | Zimtsterne (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: 3.38 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 3.44 € Gekühltes Eiweiß mit etwas Puderzucker sehr steif schlagen, die Hälfte davon beiseitestellen. Unter die verbliebene Hälfte die gemahlenen Mandeln kneten, |
 | Zimtsterne - Variation 21 1 Rezept Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >6.85 € Puderzucker sieben. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker esslöffelweise beigeben. Die Masse muß schnittfest sein. 4 Esslöffel davon für die Glasur |
| Zitroneneis-’Spaghetti’ mit Himbeerpüree und Minze 2 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.23 € Pro Portion einen Dessertteller gut vorkühlen. Himbeeren auftauen, 1/5 davon pürieren und Puderzucker und Mandellikör darrunterrühren. Auf die Teller |
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