Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1121 bis 1130 von 2003

Bierbrötchen

20 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.75 €
Das lauw. Bier in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. Roggenmehl drunter rühren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Die restlichen Zutaten mit ...

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Schinken im Brotteig

8 -10 Port.
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.24 €
Ein Klassiker - geeignet für jedes herzhafte Büffet. Das Bier im Hefeteig rundet den süß-salzigen Geschmack des leicht gepökelten Schweineschinkens harmonisch ab. ...

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Vollkornbrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.93 €
EU-Bio: ~5.15 €
Demeter: ~5.21 €
Alle Zutaten in die auf 30°C erhitzte Buttermilch einrühren. Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte Brotform gießen und bei 150°C 2 bis 2 1/2 Stunde ...

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Gugelhupf oder Napfkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >5.39 €
Die Rosinen und den Rum vermengen. Hefe, lauw. Milch,1 Tl. Zucker und 1/3 der Mehlmenge verrühren. Die restliche Zutaten schaumig rühren. Wenn der Hefeansatz ...

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Topinambur-Puffer mit Avocadocreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.35 €
Hefe in etwas lauwarme Buttermilch einrühren und gehen lassen. Eier, Mehl, restliche Buttermilch verquirlen. Die Hefemischung dazugeben. Den Teig einige Zeit ruhen ...

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3-Korn-Sauerteig-Brot aus dem Brotbackautomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.91 €
EU-Bio: ~1.63 €
Demeter: ~1.62 €
Es gibt für alles ein erstes Mal, auch für Sauerteig. Für einen schnellen Erfolg beim ersten eigenen Sauerteigbrot greift man zu Instant-Sauerteig, den es flüssig ...

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Katenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.44 €
EU-Bio: ~1.81 €
Demeter: ~1.85 €
Die Margarine wurde durch Öl (etwas weniger) ersetzt. Das Brot war unheimlich wohlschmeckend und entsprechend schnell weg. Bräunung: dunkel

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Boller-Brötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.31 €
EU-Bio: ~1.58 €
Demeter: ~1.65 €
Die Menge der Zutaten ergeben ca. 14 Brötchen. Zerbröckelte Hefe und 100 ml lauwarmes Wasser verrühren, bis sich die Hefe gelöst hat. Beide Mehlsorten, Salz, ...

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Hefeklöße

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.54 €
Hefeteig kneten und gehen lassen. Klöße formen und zum Gehen auf ein mit Mehl bestäubtes Blech setzen. Dörrobst mit 2,5 l Wasser, 100 g Zucker und 100 g Margarine ...

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