Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1421 bis 1430 von 2003

Butterstollen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.84 €
EU-Bio: ~11.05 €
Demeter: ~12.62 €
Die Zutaten für die Füllung durchmischen und in geschlossenem Behältnis 12 Stunden lang ziehen lassen. Aus den genannten Zutaten einen Vorteig herstellen. Alle ...

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Birnenfladen

2 Stück
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.81 €
1. Hefe in 140 ml lauwarmem Wasser auflösen. In einer Küchenmaschine mit Mehl, 1 Prise Salz und Öl zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Zugedeckt an einem warmen ...

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Dampfnudeln nach Anna Wimschneider

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.57 €
EU-Bio: ~3.74 €
Demeter: ~3.99 €
Anna Wimschneider, Bäuerin aus Niederbayern, wurde vor allem durch ihren Roman "Herbstmilch" bekannt. In die lauwarme Milch die Hefe einbröckeln und mit dem Zucker ...

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Pufferkuchen a la NordCon IV

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.49 €
Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken, dort die Hefe hineinbröckeln. 2 Tl. Zucker und 2 El. lauwarme Milch dazugeben, mit der Hefe zu ...

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Brioche - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.87 €
EU-Bio: ~8.02 €
Demeter: ~10.02 €
In den Teigbehälter der Küchenmaschiene in dieser Reihenfolge geben: Salz, Zucker, Mehl, Eier, Wasser, Hefe, alles 5-7 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit ...

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Geriebener Hefeteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.53 €
EU-Bio: ~1.49 €
Demeter: ~2.15 €
Die Zutaten der nachstehenden Teige sind jeweils für zwei Kuchenbleche zu 30 cm Duchmesser berechnet. Geriebener Hefeteig (für Kartoffelkuchen, Gemüse-, Zwiebel- ...

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Mallorquinische Hefeschnecken

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.50 €
EU-Bio: ~3.64 €
Demeter: ~3.94 €
In dem Mehl eine Mulde machen, die Hefe mit Salz, Zucker und etwas lauwarmen Wasser darin auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen lassen. Eier im ...

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Holsteiner Pförtchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.35 €
Aus sämtlichen Zutaten rührt man einen schwer fließenden Hefeteig. Warm stellen und 20 Minuten gehen lassen. Eine Förtchenpfanne ausfetten, den Teig hineingeben und ...

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Brötchen Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >9.66 €
Demeter: >13.41 €
: Teigtemperatur: 25 - 26 °C, mittelfester Teig : Ofentemperatur: 220 - 240 °C Schwadengabe : sehr stark (also 1/2 l fast kochendes Wasser in die Fettpfanne ...

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