Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 961 bis 970 von 2003

Tarte Vom Saumagen mit Kartoffel-Espuma

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >8.15 €
Demeter: >8.82 €
Saumagen-Tarte: Das Wasser auf 45°C temperieren und die Hefe darin auflösen. Mehl, Butter, Majoran, Zucker und Salz mit den Händen zu Krümeln verreiben. Das Ei und ...

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Rhabarberkuchen mit Butterstreusel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.77 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~6.02 €
Hefe zerbröckeln, mit etwas lauwarmer Milch und etwas Mehl verrühren, leicht angehen lassen. Restliches Mehl, Butter, Ei, Eigelb, Zucker, Zitronenschale, Salz ...

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Schlesischer Streuselkuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.73 €
EU-Bio: ~1.83 €
Demeter: ~2.49 €
Aus den Hefeiteigzutaten einen Hefeteig rühren. Den gut gegangenen Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Streuselzutaten ...

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Firepointbrot

10 Portionen
Preise:
Discount: >10.08 €
EU-Bio: >10.56 €
Demeter: >11.22 €
Aus den Roggenmehl (1) ,Wasser (1)Lauwarm und dem Sauerteig einen Teig rühren und ca.24h stehen lassen. Am nächsten Tag davon 150g abnehmen und ...

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Laugenbrezel I

14
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.89 €
Für den Vorteig zerbröckelte Hefe mit dem Zucker in 3/8 l lauwarmem Wasser auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen. Mehl und Salz in ...

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Ciabatta #3

1 Brot
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.94 €
Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. Alles ...

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Badisches Frühlings-Bufett, Flachswickel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.20 €
EU-Bio: ~2.31 €
Demeter: ~2.80 €
Menge ausreichend für 30 Stück. Hefe mit Zucker in Milch auflösen. Mehl sieben, Mulde eindrücken, Hefemilch hineingießen. Zugedeckt 10 Minuten gehen lassen. Mit ...

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Malzbierbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.93 €
Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Über Nacht zum Gehenlassen warm stellen. Unter Beigabe von Mehl noch einmal kneten. Laib formen. Auf einem eingefetteten Backblech ...

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Franzbrötchen mit Rosinen

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.67 €
Mehl, Salz und Zucker (1) in eine Schüssel geben. Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Fett (1) in der Milch schmelzen lassen. Alles zum Mehl geben und ...

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Verzogene Faschingsküchlein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.87 €
EU-Bio: ~3.58 €
Demeter: ~3.93 €
Dieses Rezept entstammt einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert. Ist die Sprache auch etwas antiquiert, so hat dies auf ...

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