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 | Käsesalat mit Walnüssen 2 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.71 € Alle Zutaten in feine Streifen schneiden, mit Creme fraiche anmachen, Petersilie hacken und zugeben. Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken. |
 | Käsespätzle Ligurischer Art mit Kopfsalat 1 Rezept Preise: Discount: >11.00 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >12.76 € Aus Eiern, Mehl, Salz, Muskat und den Kräutern einen geschmeidigen Teig herstellen. Mit Hilfe eines Spätzlehobels oder einer Prese im kochenden Wasser Spätzle |
 | Kerbel-Sahne-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >7.30 € Gewürfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Öl andünsten. Sahne und Milch angießen. Heller Soßenbinder, Salz und Pfeffer einrühren. Gehackten Kerbel |
 | Kerbel-Sahne-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.31 € Gewürfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Öl andünsten. Sahne und Milch angießen. Hellen Soßenbinder, Salz und Pfeffer einrühren. Gehackten Kerbel |
 | Kerbel-Zuckerschoten-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 8.25 € EU-Bio: 8.19 € Demeter: 8.40 € Zwiebel und Zuckerschoten im Öl andünsten, mit Sahne und Milch ablöschen, Saucenbinder einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel und |
 | Kleiner Antipasti-Teller 4 -6 pers. Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.88 € Die Peperoni aufschlitzen, Kerne herauskratzen, Peperoni in feine Streifen schneiden. Für den Sud das Wasser und den Essig mit den Gewürzen zum Kochen bringen, |
 | Kohlrabi-Carpaccio - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.03 € Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf vier Teller verteilen. Schinken zerzupfen, Käse sehr fein hobeln, beides über den Kohlrabi |
 | Kohlrabi-Gratin mit Blattspinat und Parmaschinken 4 Portionen Preise: Discount: 5.77 € EU-Bio: 5.75 € Demeter: 5.82 € Zarte Kohlrabiblätter abschneiden, in Streifen schneiden und beiseite stellen. Kohlrabi schälen, vierteln, jedes Viertel in 3 Spalten schneiden, in kochendem |
 | Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Parmaschinken 4 Portionen Preise: Discount: >7.64 € EU-Bio: >8.32 € Demeter: >8.77 € 1. Für den Dip Joghurt, saure Sahne, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Schnittlauch fein hacken. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, unter den Dip rühren. 2. |
 | Kräutersalat mit Melone 2 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € 1. Kerbel, Rucola, Basilikum, Sauerampfer und Dill putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kopfsalat waschen und trockenschleudern. 2. Melone entkernen. Das |
 | Kräuter-Schinken-Hähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.76 € 1. Basilikum, Petersilie und Salbei von den Stielen zupfen. Kräuter unter die Haut der Hähnchenbrüste schieben. Hähnchenfleisch waagerecht einschneiden und je |
 | Krosser Zander auf Perlgraupenrisotto, Bärlauchpesto... 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.06 € Perlgraupen über Nacht einweichen. Speck- und Zwiebelwürfel mit Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Lorbeer in Olivenöl anschwitzen. Graupen zugeben mit einem |
 | Kürbis in carrozza 4 Portionen Preise: Discount: 4.09 € EU-Bio: 5.17 € Demeter: 4.75 € La carrozza ist im Italienischen eigentlich der Eisenbahnwaggon. Wie die Zubereitungsart für dieses schmackhafte Kürbisgericht zu diesem Namen kam, kann nur |
 | Kürbisspalten aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >8.93 € Demeter: >8.04 € Kürbis in 8 schmale Spalten schneiden, die Kerne netfernen und die Spalten mit einem Sparschäler schälen. In kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen und |
 | Lammrückenfilet mit Pomeranzensauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.39 € 1. Das Lammfilet in 12 gleich große Stücke schneiden. Anschließend die Stücke mit der Schnittfläche auf ein Schneidebrett legen und mit einem Küchenbeil oder |
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