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 | Zitronentörtchen (2) 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >3.25 € (*) Für 12-16 Stück, Förmchen von 4-6 cm Für die Füllung die Zitronen kurz in kochendes Wasser tauchen und kalt abschrecken. Die Früchte in dünne Scheiben |
 | Zueri Leckerli 1 Rezept Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.01 € Mandeln sehr fein mahlen, eventuell zusätzlich im Mörser zerstoßen. Zucker, Bittermandelöl und Eiweiße beigeben, kneten, bis die Marzipanmasse fein und |
 | Zwetschgenroulade mit Mandelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.39 € Zwetschgen halbieren und entsteinen. Mit dem Stabmixer oder im Mixer zerkleinern. Zusammen mit dem Gelierzucker in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. 3 |
 | Zwetschgentorte mit Zimtmousse und Balsamico 1 Torte Preise: Discount: >11.30 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >11.97 € Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im |
 | Pikanter Kirschlikör 1 Rezept Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.40 € Qülle: unbekannt, mündl. überliefert. Gut mischen und in Flaschen abfüllen. |
 | Mandelgelee mit Erdbeerkompott und Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.63 € Die Mandeln am Vortag mahlen oder im Mixer stark zerkleinern, mit 1 Liter Wasser langsam erhitzen. 1 Stunde bei milder Hitze ohne Deckel ziehen lassen. Öfters |
 | Mandellikör-Kugeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.46 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 35 Kugeln. Mehl in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung hineindrücken. Eigelb, Zucker, Salz, Orangenschale, Vanillemark, |
 | Apfeltorte ’Triback’ 1 26cm-form Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.81 € Den Zwieback mit den anderen Zutaten für den Teig vermengen (Knethaken), die krümelige Masse in eine nur am Boden gefettete Springform (26 cm Durchmeser) |
| Feine Birnentorte 1 26cm-form Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.60 € Den Zwieback zerkrümeln, mit Butter, Bittermandel"l und Nussnougatcreme verkneten. Einen Tortenring um eine 26 cm große Tortenplatte legen, beides mit (tm)l |
 | Italienische Cantuccini 1 Rezept Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.28 € Aus dem Teig vier Rollen (17cm lang) formen, dabei die obere Seite zur Mitte hin etwas schräg andrücken. Stangen auf ein gefettetes Backblech legen. E-Herd: |
| Kirsch-Quarkkranz 1 Rezept Preise: Discount: >11.91 € EU-Bio: >20.90 € Demeter: >21.70 € Menge mit 750g Mehl ausreichend für 20 Stücke. Kirschen abtropfen lassen. Gehackte Pistazienkerne mit 2/3 der Marzipan und dem Eiweiß verrühren. Quark |
| Mandelbrot mit Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.48 € Für den Teig den Quark (zur Verfeinerung durch ein Sieb streichen) mit Milch, Ei, Öl, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz verrühren. Danach gut die Hälfte des |
| Marzipantorte mit Pfiff 1 Springform Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >4.04 € Für die Böden alle Zutaten rasch miteinander verkneten und in 5 gleiche Teile schneiden. Daraus 5 Böden ausrollen, anschließend goldgelb backen. Für die |
 | Mini-Mandelhörnchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.60 € Menge mit 200 g Marzipan ausreichend f. 30 Stück Ei trennen. Marzipan, Puderzucker, Zimt, Bittermandel-Aroma und Eiweiß zu einer cremigen Masse verrühren. In |
 | Nussstangen 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >2.18 € Menge mit 100g Mehl ausreichend für 25 Stück. Mehl, Zucker und Nüsse auf eine Arbeitsfläche geben. Fett in Flöckchen und das Mandelaroma zufügen und zu |
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