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Früchtespieß auf Piniencouscous und Balsamicovinaigrette 2 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.89 € Die Früchte putzen, portionieren und abwechselnd auf Schaschlikspieße aufstecken. Für den Ausbackteig Mehl, Milch, Sonnenblumenöl, Zucker, eine Prise Salz, 1 | |
Ganzes Spanferkel am offenen Grill - Feldküche 20 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.26 € Am Vortag das Spanferkel trocken tupfen. Schwarte erst längs, dann quer einschneiden. Petersilie, Knoblauch, Zwiebel fein hacken. Mit den restlichen Zutaten für | |
Garnelenspieße mit Mango und Banane 8 Spieße Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Holzspieße in kaltes Wasser legen (dadurch verbrennt das Holz später beim Braten nicht). Banane schälen und in 8 große Stücke teilen. Geschälte Mango in 16 | |
Garnelentopf mit Artischocken und Orangen 8 Portionen Preise: Discount: >9.51 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.25 € 1. Die Garnelen aus der Schale lösen. die Schalen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Sellerie putzen, Möhren schälen, beides in 1 cm große Würfel schneiden. | |
Gäste: Tortillas mit Geflügelspießen 8 Portionen Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >21.14 € Demeter: >20.38 € 1. 20 g Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Das Hähnchenfleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden und auf 8 Holzspieße stecken. Ingwer mit Zucker und 4 | |
Gebackene Chili-Bananen 6 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Jede Banane in 3 Stücke schneiden und jedes Stück noch einmal quer halbieren. Die Chilischoten aufschneiden, die Kerne entfernen (wegen der Schärfe dabei mit | |
Gebackene Fruchtspießchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.38 € Fruchtspießchen: Apfel und Birne entkernen und in Spalten schneiden. Mit den Erdbeeren abwechselnd auf Holzspießchen stecken und mit Zitronensaft | |
Gebratene Emmentalerwürfel im Speckmäntelchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.47 € Den Lauch in feine Ringe schneiden, mit heißem Wasser überbrühen und in kaltem Wasser abschrecken. In einem Sieb abtropfen lassen. Den Friseesalat putzen, | |
Gebratener Käsespieß 2 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.22 € Käse in 2 cm große Würfel schneiden. Apfel und Feigen in möglichst gleich große Stücke schneiden. Das Fladenbrot ebenfalls würfeln und in Olivenöl tunken. | |
Gebratenes Dorsch-Kotelett auf Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.71 € 1. Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides in einem Topf in 2 EL heißem Öl andünsten. Mit gut | |
Gefrorene Bananenhäppchen 18 Stück Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Kuvertüre und Fett im Wasserbad schmelzen und glattrühren. Bananen auf Stiele stecken und in die Schokolade tauchen. Abtropfen lassen, auf Alufolie legen und in | |
Gefüllte Calamares 8 -10 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.03 € 1. Calamares häuten, Kopfteile mit den Armen von den Tuben lösen, Chitinteile aus den Tuben ziehen. Augen und Mundwerkzeuge entfernen. Die Tuben unter | |
Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum 1 Portion Preise: Discount: >9.78 € EU-Bio: >10.06 € Demeter: >10.11 € Die Mittelgräte und die Kiemen der Edelmaräne vom Bauch her auslösen und anschließend den Fisch gut waschen. Die Gemüsewürfel und eine gedrückte | |
Gefüllte Gänsebrust - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.61 € Den Backofen auf 180°C vorheizen. Birnen schälen und entkernen. 50g Zwiebel pellen. Beides fein würfeln. In 1 EL Öl 5 Minuten dünsten. Gorgonzola grob | |
Gefüllte Hähnchenspieße mit Feta-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >6.00 € 1. Für die Zitronen paste Knoblauch grob hacken und mit Mandeln, 5 El Olivenöl, Zitronen schale, Parmesan, Zitronenthymian und etwas Salz im Blitzhacker zu einer |
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