Rezept 1861 bis 1875 von 1877
 | Tomaten-Mozzarella-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.24 € Tomaten waschen. Stielansatz keilförmig herausschneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mozzarella |
 | Tomatensuppe mit Gerstengraupen 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.37 € Frühlingszwiebeln, Möhren und Sellerie putzen bzw. schälen und feinwürfeln. Die Gemüsewürfel in einem Topf mit erhitztem Öl kurz anbraten, die |
 | Tortilla murciana (Buntes Gemüseomelett) Diabetes 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.12 € Zucchini waschen, putzen und mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Die Aubergine waschen, ebenfalls würfeln, nochmals kurz waschen und abtropfenlassen. |
| Truthahn-Keulen 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.28 € Den Backofen vorheizen (E-Herd 200 Grad, Gasherd Stufe 3). Die Keulen kalt abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl |
| Überbackene gefüllte Koteletts 4 Portionen Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >7.67 € Demeter: >7.84 € 1) Den Staudensellerie putzen und in Scheiben schneiden.In 2/3 der heißen Butter andünsten. Mit dem Apfelwein ablöschen und 15-20 Minuten offen köcheln |
| Vegetarischer Gemüseauflauf mit Steinpilzsauce (Gicht) 2 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.58 € Kartoffeln schälen, in Scheiben scheniden und in Salzwasser etwa 8 Minuten vor kochen. Das Gemüse putzen und waschen. Blumenkohl in Röschen zerlegen, Möhren |
 | Walisisches Lauch-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 9.34 € EU-Bio: 9.30 € Demeter: 15.38 € Blue Stilton ist ein Kuhmilchkäse mit Blauschimmel und schmeckt je nach Reifegrad mild bis kräftig. Man kann ihn durch Gorgonzola ersetzen. Den Cheddar sollte |
| Weihnachtsmenü: Gefüllte Pute 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >5.03 € Pilze in warmem Wasser einweichen. Pute innen salzen, pfeffern. Halsöffnung zustecken. Pilze hacken, Pilzwasser aufheben. Pilze mit Kartoffeln würfeln und |
 | Weißkohl-Eintopf aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.65 € Die Entenkeulen in 2 Teile schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser aufkochen und die Würfel Fleischsuppe darin auflösen. Gemüse putzen und |
| Westküsten-Salat, schwedisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Eine Salatschüssel mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben. Kopfsalat putzen, waschen, gut abtropfen lassen. In 3 mm breite Streifen schneiden. Erbsen, |
| Wirsing mit Früchten und Sesamwürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € Den Wirsing putzen, waschen, vierteln und nach Entfernung des Strunks in breit Streifen schneiden. Den Käse würfeln, in verquirltem Eigelb wenden, dann in |
 | Würstchen im Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.76 € Kohl putzen, waschen, vierteln, vom Strunk befreien, hobeln oder zu feinen Streifen schneiden. Speck kleinwürfeln, im Öl auslassen. Kohl, Brühe, Salz, Pfeffer |
| Würziger Gemüse-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >10.09 € EU-Bio: >9.80 € Demeter: >14.59 € 1. Brötchen einweichen. Suppengrün putzen, waschen und feinschneiden. Zwiebel schälen und hacken. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, 2/3 des |
| Zucchini-Hackfleisch-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >6.91 € Demeter: >6.91 € Auflaufform mit Mett ausstreichen. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 7 Minuten ziehenlassen. Zucchini abtropfenlassen, mit den |
| Zucchini-Puffer mit Käse-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >6.18 € Zucchinis unter Wasser bürsten, Stielansätze abschneiden und grob raspeln, ebenso die geschälten Kartiffeln. Beide mit den Kräutern, Eiern, durchgepresstem |
Werbung/Advertising
