Zutat: Salz und Pfeffer     
Seite 166 von 185     
Rezepte 1651 bis 1660 von 1849

Überbackene Schnitzelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.62 €
Kalbsschnitzel quer halbieren, salzen und pfeffern. Champignons und Lauch putzen, waschen und in Stücke schneiden. Beides in einer Pfanne in heißem Keimöl kurz und ...

---

Quer-Beet-Puffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.56 €
Mehl, Grieß, Sahne und Eier mit dem Schneebesen zu einem Teig verrühren, abdecken und quellenlassen. Vom gewaschenen Porree die weißen Teile in feine Ringe ...

---

Saarländisches Bierhähnchen mit Jungen Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.27 €
Stubenküken von der Karkasse schneiden und den Oberschenkelknochen auslösen. Brust und Keule voneinander trennen. In einem flachen Brattopf Butterschmalz erwärmen und ...

---

Kräuter-Speck-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >4.78 €
1. Salbei waschen und abzupfen. Hähnchen waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Hälfte Salbei ins Hähnchen geben. Keulen und ...

---

Grundrezept Mayonnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.63 €
Eigelb in eine Schüssel geben. Dazu kommt Weißwein, Senf, Kapernsaft und Zitronensaft. Mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren. Unter stetigem Rühre ...

---

Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.57 €
EU-Bio: >15.33 €
Demeter: >15.68 €
Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich hellbraun ...

---

Pikante Krautpuffer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~8.00 €
Sauerkraut gut ausdrücken und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, waschen, grob reiben. Sauerkraut, Kartoffeln, Ei, Mehl und die Hälfte Creme fraiche mischen. Mit ...

---

Gepökeltes Lammhaxl mit Artischocken und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.92 €
Ca. 1 Stunde 30 Minuten (ohne Stehzeiten), aufwändig Für die Pökellake: Das Wasser mit den Gewürzen einmal kurz aufkochen und kalt werden lassen. Die ausgelösten ...

---

Seezunge auf Regentschaftsart

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.53 €
(*) Weihnachtsmenü 2001 Die Seezungenfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Das Butterschmalz ...

---

Gebratenes Steinbuttfilet auf Fenchelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.81 €
1. Schalotten pellen und grob würfeln. Fenchel putzen. Zartes Fenchelgrün und geputzte Knollen beiseite stellen. 200 g Fenchelabschnitte grob würfeln. Die Kartoffeln ...

---