Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 1731 bis 1740 von 1849

Single: Puten-Ragout mit Ananas

1 Portion
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.64 €
1. Reis in 1/8 l kochendes Salzwasser geben und zu- gedeckt ca. 20 Minuten ausquellen lassen. 2. Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel schälen und ...

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Tournedos vom Seeteufel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.21 €
Balsamico karamellisieren lassen. Sherryessig, sowie den Abrieb und den Saft der Zitrusfrüchte zufügen und kurz aufkochen. Fond auffüllen und auf ein Drittel ...

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Joghurt-Curry-Sauce - Fondue

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.65 €
Eigelb, Senf, Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen aufrühren. Öl tropfenweise dazulaufen lassen. Anschließend mit dem Joghurt aufrühren, alle anderen Zutaten ...

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Saltimbocca

1 Portion
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Schnitzel pfeffern, mit Parmaschinken und Salbei belegen und in der Mitte zusammenklappen. Die Enden mit einem Zahnstocher fixieren und das Fleisch auf der Aussenseite ...

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Seezunge und Remoulade mit Nordsee-Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >10.27 €
Demeter: >10.20 €
1. Mayonnaise und Sauerrahm mit Salz und Pfeffer verrühren. Cornichons und Kapern fein hacken. Frühlingszwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. Dill fein schneiden. ...

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Gegrillter Lachs mit Schnittlauchblüten-Kartoffelmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.84 €
Wenn keine Blütenblätter zur Verfügung stehen, kann man auch fein gehackten, angedünsteten Knoblauch verwenden. In einer kleinen Schüssel Creme fraiche, Gurke, ...

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Rumpsteaks mit Lavendelhonig und Honig-Tomaten-Relish - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.31 €
Das Fleisch pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten jeweils 4 Minuten anbraten, anschließend warmstellen. Die Schalotten, Champignons und den Knoblauch ...

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Spinatkuchen mit gekochtem Schinken - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.08 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >14.36 €
Zuerst für den Boden das Mehl und das Salz mischen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und dazugeben, alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. Dabei nach und ...

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Geflügelrahmsauce - Espuma Version

1 L Gourmet Whip
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.54 €
Die Sahne mit entfettetem Geflügelfond aufkochen. Das Mehl mit 50 ml Weißwein verrühren und in die kochende Flüssigkeit mit einem Schneebesen einrühren. Wenige ...

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Florentiner Brotgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >3.77 €
Den Blattspinat antauen lassen. Die Zwiebeln fein hacken und in der warmen Butter andämpfen. Den angetauten Spinat beifügen und solange dünsten, bis alle ...

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