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Zutat: Marsala - trocken
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Rezepte 11 bis 20 von 29
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Rezepte 11 bis 20 von 29
Gefülltes Huhn mit Marsala
4 PortionenPreise:
Discount: >10.21 €
EU-Bio: >10.82 €
Das Brötchen etwa 10 Minuten in der Milch einweichen, anschließend gut ausdrücken. Zusammen mit dem Schinken fein hacken und in eine Schüssel geben. Kalbfleisch, ...
Riesengarnelen in Marsalasoße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.19 €
Zucker karamellisieren und mit Orangensaft ablöschen. Orange hauchdünn schälen, Schale in feine Streifen schneiden und mit Tomatenmark in die Soße geben. Chilischote ...
Finanziera, Eintopf aus verschiedenen Innereien (Piemont)
6 PortionenPreise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >6.61 €
Die Finanziera ist eines der schwierigsten Gerichte der Piemonteser Küche. Zum einen lässt ihr eigenwilliger Geschmack keine Kompromisse zu. Zum anderen ist es selbst ...
Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
Hähnchenbrust mit Mandelfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.81 €
Die Hähnchenbrüste nacheinander in einem Gefrierbeutel flachklopfen. Das Fleisch nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen. Inzwischen die Mandeln bei ...
Sabayon, Zabaione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
Saltimbocca Alla Romana - Schnitzelchen mit Salbei und Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.10 €
Die Fohlenschnitzel und Schinkenscheiben in drei Teile schneiden. Die Fleischstücke leicht pfeffern und salzen und mit je einer Scheibe Schinken belegen. Danach 1 ...
Kalbssteak in Marsala mit Selleriekartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.65 €
Die Kalbssteaks in heißem Fett von jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, warm stellen. Die fein gehackte Zwiebel im Bratfett leicht ...
Saltimbocca von Kalbsleber
6 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.14 €
Jeweils 2 Scheiben Parmaschinken leicht überlappend auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Je eine Leberscheibe darauflegen, salzen und pfeffern. Basilikumblätter von den ...
Zabaione con Bacche Weinschaum mit Beeren
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.94 €
Beeren waschen, abtropfen lassen und von den Stielen zupfen, Erdbeeren evtl. halbieren. In einer Schüssel mischen, mit dem Saft von 1/2 Zitrone beträufeln und kühl ...
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