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Walliser Nussbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.68 € * ergibt 1 Brot von etwa 1kg oder 10 Brötchen von etwa 100g Roggenschrot mit dem Wasser (1) mischen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Mehle in einer | |
Weihnachtsgebäck (”7 Sorten”) Pfefferkuchen 4 Portionen Preise: Discount: 4.44 € EU-Bio: 4.33 € Demeter: 5.27 € Butter, Sirup, Sahne und Puderzucker aufkochen, abkühlen und die übrigen Zutaten hineinrühren. Den Teig gut kneten und etwa 3 cm dicke Rollen formen. Bis zum | |
Berliner Brot - Variation 5 1 Stück Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >3.98 € Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde hineindrücken. Den Sauerteig in die Mulde geben. Das Salz in etwas lauwarmem Wasser auflösen und | |
Grilled Tuscan Chicken 6 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.69 € "Hähnchen Tuscon Art" Menge ausreichend für 6-8 Personen. Alle Zutaten, außer Hähnchen, werden in einem Mixer zerkleinert. Hähnchenviertel in eine große | |
Hamburger braune Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.17 € EU-Bio: 2.31 € Demeter: 2.71 € Rübenkraut, Fett und braunen Zucker erwärmen und abkühlenlassen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Zitronat, Orangeat, mandeln und Gewürze | |
Liegnitzer Honigkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.15 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >9.66 € Menge mit 700g Weizenmehl ausreichend für 12 Stück. Den Honig mit dem Sirup und dem Wasser aufkochen; abkühlen lassen. Das mehl und das Hirschhornsalz mit | |
Münsterlünder Buchweizenpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.64 € Aus Buchweizenmehl, Eiern und Salz wird unter der Zugabe des kalten Kaffees ein dickflüssiger Teig bereitet, der mindestens 4 Stunden quellen muss. Jeweils zwei | |
Weizenkörnerbrot 1 Rezept Preise: Discount: 1.11 € EU-Bio: 1.05 € Demeter: 1.41 € In einem kleinen Topf das Wasser zum Kochen bringen und die gecrackten Weizenkörner hineingeben. Bei mittlerer Hitze etwa 6 Minuten kochen bis das Wasser | |
Westfälische Reibeplätzchen mit Biss 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >6.35 € Die Kartoffeln reiben. Zwiebeln würfeln. Eier, Haferflocken mit der Kartoffelmasse vermischen. Salzen. Öl in Pfanne erhitzen, aus je 1-2 Löffeln der | |
Yorkshire Parkin 1 Kuchen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.77 € 0. Im Norden Englands isst man besonders gerne Puddings und Kuchen, vor allem, wenn sie mit dunklem Sirup und Ingwer zubereitet sind. Es gibt zahlreiche Arten von | |
Zarte Himmelsboten 1 Rezept Preise: Discount: 3.10 € EU-Bio: 3.29 € Demeter: 3.71 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 45 Plätzchen. Für den Teig den Sirup und den Zucker erwärmen und gut verrühren. Die Butter, das Ei und das | |
Bananen-Hirse-Pudding v.Fr.Tornau (Basisch) 1 Rezept Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.07 € Das Wasser zum Kochen bringen. Die gemahlene Hirse in etwas Wasser glattrühren. Diese masse mit dem Schneebesen in das kochende Wasser einrühren. Den Sirup | |
Buchweizenbrot mit Dill - Basisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.07 € Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Wasser zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Eine flache Katengeschirrform, von der Größe eines | |
Dinkelspätzle m. Zwiebeln u. Rotkohl (Basisch) 3 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.76 € Das Dinkelmehl mit Eigelb, Wasser, Olivenöl, Fermentgetreide u. Salz in eine Schüssel geben und so lange Wasser untermengen, bis der Teig lose vom Löffel | |
Eingelegter Ferkelnacken mit Apfelcro-tons 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.77 € Am Vortag das Fleisch rundum sauberputzen und in eine tiefe Schüssel geben. Zwiebeln und Suppengrün putzen und würfeln. Mit Senf- und Pfefferkörnern, |
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