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Pumpernickel mit Bier und Nüssen 2 brote Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.49 € Am Abend den Grundansatz mit dem Backferment in einem Teil des Wassers auflösen. Den Roggen dazu geben und das restliche Wasser zufügen. Gut verrühren. Die | |
Pumpernickel selbstgemacht 1 Rezept Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.97 € Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam und Weizenmehl in einer großen Schüssel mischen. Buttermilch langsam (und nur lauwarm) erwärmen. Hefe, | |
Pumpernickel Selbstgemacht (Westfalen) - Variation 1 1 Brot Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >4.16 € Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam und Weizenmehl in einer großen Schüssel mischen. Buttermilch langsam (und nur lauwarm) erwärmen. Hefe, | |
Pumpernickel selbstgemacht - Variation 1 1 brot Preise: Discount: 5.58 € EU-Bio: 5.58 € Demeter: 5.72 € Aus dem Roggenschrot und dem Sauerteig unter Zugabe von Salz, Wasser und Sirup einen Teig kneten. Mit etwas Mehl den festen Teig bestäuben und abgedeckt 3 | |
Rheinischer Sauerbraten 1 Portion Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >8.58 € Gemüse putzen und in walnussgroße Stücke schneiden. Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und aufkochen. Abkühlen und das Fleisch für mindestens | |
Rheinischer Sauerbraten - Variation 5 6 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.52 € Für die Marinade die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden, den Lauch waschen und putzen und in schmale Ringe schneiden, die | |
Rheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo 1 Rezept Preise: Discount: 13.51 € EU-Bio: 15.08 € Demeter: 15.22 € Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Den Pumpernickel zerbröckeln und die Tomate vierteln. Den Wein und den Essig in | |
Roggen- Weizen Landbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.40 € Mehlsorten mischen, in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Sirup erhitzen. Gewürze im Mörser zerreiben, zum Sirup geben und etwas abkühlen | |
Roggenbrot mit Sauerteig 1 Rezept Preise: Discount: 9.99 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.37 € Schrot in eine Schüssel geben. Die Hefe mit Honig und einem Teil des Wassers glattrühren, zu dem Mehl geben, zusammen mit dem restlichen Wasser, dem Sauerteig, | |
Rosinen-Kümmel-Soda-Brot 4 -6 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.10 € Vorbereitungszeit: 20 min; Backdauer: 40 min. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Rosinen mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen und 10 min quellen lassen, dann | |
Rtv-Festtagsbraten 1 Rezept Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >7.72 € Für die Marinade Möhren, Zwiebeln und Sellerie schälen. Zwiebeln vierteln, Möhren und Sellerie klein schneiden. Gemüse mit Petersilienwurzeln, | |
Rübenkrauteis auf Schattenmorellen 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.54 € Milch und Sahne aufkochen. Eigelb mit Zucker cremig rühren, anschließend vorsichtig in die heiße Milch rühren. Rübenkraut hinzufügen und untermischen. Die | |
Russisch Brot 1 Rezept Preise: Discount: 1.00 € EU-Bio: 1.07 € Demeter: 1.17 € Wohin mit überschüssigem Eiweiß? Dieses Rezept zeigt Ihnen, was Sie daraus Leckeres zaubern können ... Das Eiweiß mit Salz zu sehr steifem Schnee schlagen. | |
Russisch Brot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 0.88 € EU-Bio: 1.00 € Demeter: 0.99 € Bei vielen Rezepten wird mehr Eigelb als Eiweiß benötigt. Russisch Brot ist eine wunderbare Möglichkeit überzähliges Eiweiß einer leckeren Verwertung | |
Salat mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.47 € Krabben auftauen oder abtropfen lassen. Essig, Zitronensaft und Zuckerrübensirup in einem kleinen Topf erwärmen, abgekühlt über die Krabben gießen. Röschen |
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